2025年春节期间，中山市市场监督管理局全面启动餐饮食品安全监管工作，圆满完成春节餐饮食品安全保障，确保广大市民及游客在节日期间享受安全、健康的餐饮服务。
全面排查，严格监管
合理安排工作人员，由值班领导带队常态化开展节日期间食品经营安全巡查巡检工作，对全市餐饮单位进行全面排查，特别是年夜饭承办单位、旅游景点周边餐饮店及大型聚餐场所。通过现场检查、抽样检测等多种监管方式，严格落实监管餐饮单位的食品安全管理制度执行情况，确保食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒等各环节符合标准要求。自1月28日以来，全市共累计出动执法人员653人次，检查餐饮单位237家次。
加强宣传，树立意识
通过多种渠道开展宣传教育活动，包括“食安现场”电视影播、“维权在线”新闻广播、网络平台等媒体发布食品安全消费提示，普及餐饮安全知识，引导公众正确选择餐饮单位，提高市民及游客的食品安全意识，共同参与食品安全监督。
畅通渠道，及时响应
组建食品安全应急值班工作小组，每日安排6名食品业务科室人员落实应急24小时值班，积极开展舆情监测工作，建立应急响应机制，强化对春节期间突发食品事件应急处置。
下一步，中山市市场监督管理局将持续加强餐饮食品安全监管力度，全面防控餐饮食品安全风险隐患，为市民及游客提供更加安全、放心的餐饮环境。
日期：2025-02-07
