开学伊始，为进一步落实校园食品安全监管要求，保障学校全体师生舌尖上的安全，2月14日，黄山区市场监督管理局党组书记、局长带队，分别对三口镇中心学校与谭家桥镇中心学校开展了校园食品安全大检查，属地乡镇主要领导与食安办一同参与检查。
检查组一行对两学校食堂仓库、粗加工间、烹饪区、备餐间、餐具清洗消毒区等重点场所的卫生情况、“三防”设施、切配加工、清洗消毒以及留样冰箱是否上锁、留样量与留样标签是否规范等进行了细致的检查。同时，为督促学校重视落实主体责任，检查组对学校索证索票、“日管控、周排查、月调度”“你呼我应”等工作机制开展了监督检查并予以指导。
谭家桥市场监管所作为两学校食堂的属地监管单位，将继续加强对学校食堂的监督检查力度，及时排查并消除潜在风险隐患，努力营造健康安全的校园食品安全环境。
日期：2025-02-18
