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《食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定》（GB 5009.83- 2016）第1号修改单解读材料

   2025-04-01 国家食品安全风险评估中心1049
核心提示：本修改单根据产品特性，将固体饮料、糖果等基质的样品与普通食品分开，并相对应地针对添加游离态β-胡萝卜素的固体饮料、糖果等类别食品引入了不皂化提取的前处理方法。本修改单不仅提高了检验方法的准确性，为食品中β-胡萝卜素的检测提供严谨的科学依据，还提高了实验效率，降低了检测成本。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
本修改单根据产品特性，将固体饮料、糖果等基质的样品与普通食品分开，并相对应地针对添加游离态β-胡萝卜素的固体饮料、糖果等类别食品引入了不皂化提取的前处理方法。本修改单不仅提高了检验方法的准确性，为食品中β-胡萝卜素的检测提供严谨的科学依据，还提高了实验效率，降低了检测成本。



日期：2025-04-01
 
标签： 提取 实验 检测 处理 食品安全国家标准 β-胡萝卜素 食品 糖果 普通食品 胡萝卜素 固体饮料
行业： 饮料 添加剂配料 食品检测
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