早鸟优惠
6月7日前报名享受早鸟优惠价：1000元/人，2000元/3人；
原价2000元/人。
“食品微生物检测与控制技术交流会（FMTCT）”，专注于食品微生物检验检测技术交流，自2005年首次举办以来，FMTCT已逐渐成为政府机构、高等院校、食品企业、仪器设备厂商、第三方检测机构的高效交流平台。FMTCT已成功举办1四届，技术报告近450场，参会人员8500余人次。
2025年7月16日-18日，“第十五届食品微生物检测与控制技术交流会”将于山东·济南举办，大会将继续秉承“聚焦微生物检技术，共筑食品安全未来”的主旨，围绕检测标准热点问题、检验技术、实验室管理、食品加工过程质量控制技术、AI人工智能实验室建设等重难点展开讨论。交流会上将分享最新的研究成果，分析检测技术未来的发展趋势，帮助行业人员洞察未来趋势发展，助力食品行业高质量发展。
会议概况
主办单位：食品伙伴网
支持单位：中国质量检验检测科学研究院农产品安全研究中心
会议时间：2025年7月16-18日（16日报到）
会议地点：山东·济南
合作单位
会议内容
国内行业大咖齐聚，您想听行业资深专家分享什么内容？您有那些行业疑问或者关注哪些难点？您来提问我来策划，请行业专家现场为您分享！
食品检测行业发展新趋势及最新研究进展
我国食品检测行业发展趋势及现状分析；
食品安全国家标准检验方法评价；
食品微生物检验与溯源技术的最新发展与挑战；
食源性致病微生物新兴检测技术研究进展；
食品安全微生物标准应用及内容解析
GB 4789.3-2025 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》要点解析；
GB 4789.10 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》修订进展；
GB 4789.30-2025《食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》标准解读；
GB 4789.38-2025《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数》变化分析；
采样和检样处理系列标准解读。
GB 4789.28-2024 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》要点解析。
食品生产环节微生物监测与控制管理专题
GB 15979-2024《一次性使用卫生用品卫生要求》标准解析；
食品生产过程中微生物检测与控制；
微生物风险因素的预防和控制要点；
环境微生物监控要求及对策。
AI人工智能实验室建设与技术探索专题
数智化时代下实验室的思考和探索；
AI赋能：实验室变革与发展；
未来实验室建设方向。
食品微生物检验的质量控制专题
实验室精益化管理；
微生物实验室现场流程优化；
病原微生物生物安全要点；
食品微生物定量检测的测量不确定度。
微生物检测前沿技术应用
微生物质谱在食品致病菌检测中的应用；
唐菖蒲伯克霍尔德氏菌的检验技术开发；
转基因的食品安全评估；
单细胞测序技术在微生物检测中的应用。
发言议题持续更新中，敬请期待……
参会对象
√食品安全监管及检测部门相关人员；
√食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员；
√第三方检测机构人员；
√研究机构及高校相关人员；
√检测耗材、器材和设备供应商；
√其他关注会议的参会人群。
标准费用
标准费用：2000 元/人；
限时优惠：6月7日前单人报名享受早鸟优惠价1000元/人，2000元/3人（三人同行，一人免单）；
团体费用：同一家单位3人参会，4000元/3人（三人同行，一人免单）；
费用包括：参会费，资料费，证书费，会议期间午餐等费用。住宿费、交通费自理；
参会发票：可开具增值税普通发票和增值税专用发票。
联系我们
胡老师
18153592317（微信同号）
日期：2025-04-23
