其中，1批次食品检出微生物污染问题，为淘宝网时浅里旗舰店（经营者为合肥熊尚商贸有限公司）在淘宝网销售的、标称合肥脆乐电子商务有限公司委托合肥易尔佳食品有限公司生产的多味瓜子，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
霉菌是评价食品质量安全的一项指示性指标，食品中霉菌数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数。霉菌超标的原因，可能是原料或包装材料受到霉菌污染，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格消毒不彻底，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
还有1批次食品检出兽药残留问题，为安庆市怀宁县永丰超市怀中店销售的牛肉，克伦特罗不符合食品安全国家标准规定。
克伦特罗是β-兴奋剂的一种，可促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，能提高胴体的瘦肉率，增重和提高饲料转化率。农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》中规定，β-兴奋剂类药物为食品中可能违法添加的非食用物质（动物性食品中不得检出）。牛肉中检出克伦特罗的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。
对抽检发现的不合格食品，属地市场监管部门已组织开展核查处置。
不合格食品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | 委托商：合肥脆乐电子商务有限公司；受委托商：合肥易尔佳食品有限公司 | 委托商地址：安徽省合肥市肥东县肥东经济开发区龙脊山路7-3号仓；受委托商地址：安徽省合肥市肥东县经济开发区龙脊山路8号西侧 | 合肥熊尚商贸有限公司 | 合肥市包河区马鞍山路130号包河万达7号写字楼2404室 | 多味瓜子 | 500g/袋 | / | 2025-03-14 | 霉菌║230CFU/g║≤25CFU/g | 炒货食品及坚果制品 | 安徽省产品质量监督检验研究院 | 该产品为网抽食：淘宝网时浅里旗舰店；https://shop284977039.taobao.com/shop/view_shop.htm?spm=tbpc.orderdetail.shop_shopname.1.6ce06aa65XUljA&user_number_id=2209884702033 |
| 2 | / | / | 怀宁县永丰超市怀中店 | 怀宁县高河镇振宁路 | 牛肉 | / | / | 2025-03-19 | 克伦特罗║0.633µg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 安徽省产品质量监督检验研究院 |
（来源：安徽省市场监督管理局）
相关报道：安徽省市场监督管理局食品安全“你点我检”专项抽检信息通告（2025年第17期）
1.部分不合格项目的小知识.docx
2.监督抽检产品不合格信息.xls
