近日，广元市市场监督管理局联合教育、公安、卫健部门、市纪委监委驻市人大机关纪检监察组，在全市范围内组织开展了春季学期校园食品安全跨部门联合“双随机、一公开”抽查检查。此次共计抽查65所学校食堂，实现了从幼儿园至高校全学段学校食堂的全覆盖，通过多部门协同联动，全面排查校园食品安全隐患，持续提升校园食品安全综合治理能力。
部门协作 联动发力
各部门分工明确、紧密配合，市纪委监委驻市人大机关纪检监察组针对经费配备使用，市场监管部门针对过程管控，教育部门针对配餐等管理制度落实，卫健部门针对营养配餐，公安部门针对水产、肉类食材检验检疫的验收查验，按照整治要点对被抽取学校食堂各重点环节深入排查，结合实际操作检查与资料核查，既看当下、又看过往，全面排查隐蔽性问题隐患。
联合检查 深挖隐患
本次联合检查从纪检监察、市场监管、教育、公安、卫健等部门抽取执法检查人员12人，组成3个联合检查组，检查覆盖全市10%学校食堂，发现食品安全风险隐患问题11类205个，其中涉及病媒生物防制不规范，过程控制不规范，设施设备配备不齐，营养管理人员配备不齐的问题占比达到66%，暴露出部分学校在落实主体责任方面仍存在较大问题，部分食品安全管理人员未能严格按照岗位职责要求履职尽责。
闭环整改 标本兼治
联合检查组将问题情况以通报形式反馈至属地监管部门及问题学校，督促属地职能部门指导校方逐项完成问题整改，对涉及违法违规行为的由属地监管部门依法立案查处。对检查中发现的同区域、同类型共性问题，后续将组织面向监管人员、食品安全管理人员及从业人员的专题培训，务求从根源上解决认识不到位、管控不规范情况，切实保障校园食品安全。
下一步，市场监管部门将严格落实《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，指导学校抓好“三类人”、管好“三件事”、记好“三本帐”，同时，持续深化部门协作机制，加强校园食品安全的日常监管和专项检查，加大监督抽检频次和范围，严守校园食品安全底线。
日期：2025-05-27
