近日，安阳市市场监管局聚焦幼儿园，系统各单位联合相关部门开展食品安全专项检查，为孩子们的夏日饮食安全撑起“保护伞”。
龙安区市场监管局
龙安区市场监管局始终把幼儿园食品安全监管放在突出位置，通过一系列扎实有效的举措，和相关部门共同构建起严密的幼儿园食品安全防护网。
压实学校主体责任。一是督促幼儿园按照规范配好“三类人（企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员）”，记好“三本账（每日食品安全检查记录、每周食品安全排查治理报告、每月食品安全调度会议纪要）”，通过抓好“关键少数”、推动履职尽责，及时分析研判食品安全风险情况，增强食品安全风险防范能力。二是开展食品安全知识培训，提升食品安全意识，今年以来，共组织大型集中培训2场，培训幼儿园负责人、食品安全管理员等50余人次；开展线上培训1次，累计观看人数达 100 余人次。培训内容涵盖法律法规、操作规范、应急处置等。
落实监督管理责任。全面推行包保干部制度，为辖区内 43所幼儿园配备了三级包保干部，实现包保全覆盖。通过食品安全日常监管、幼儿园食品安全专项检查、“双随机、一公开”检查的方式，按照每年4次的监管频次要求，严格完成对辖区幼儿园的全覆盖监管，切实扛起监管责任。开展行政约谈，今年以来，已对20所学校人数较多的幼儿园进行行政约谈，针对食材储存不规范、留样制度执行不到位等问题，明确整改要求和期限。约谈后，相关幼儿园均在规定时间内完成整改，有效防范了食品安全风险。
开展食品安全监督抽检。结合年度食品安全抽检工作计划、校园食品安全专项抽检计划，在春、秋开学季等重要时间节点对幼儿园开展食品安全监督抽检，截至目前已经对全区43家幼儿园开展全覆盖抽检，抽检以“科学、公正、透明”为原则，抽检结果将通过龙安区政务平台向群众公示。
严肃查处违法犯罪行为。龙安区市场监管局始终保持对幼儿园食品安全违法违规行为的高压态势。对典型案件进行公开曝光，起到了 “查处一起、警示一片” 的良好效果，有效规范了幼儿园食品安全管理行为。
文峰区市场监管局
文峰区市场监管局联合区教育局、区疾控中心成立专项检查组，对辖区幼儿园食堂开展突击检查。
检查组重点核查了从业人员健康证、厨房环境卫生、食品加工流程、添加剂使用及食品安全制度落实情况，共发现30处安全隐患，主要涉及卫生管理不规范等问题。针对发现问题，检查组现场下达整改通知书，要求限期整改到位，并适时开展“回头看”检查。
来源：龙安区局、文峰区局
日期：2025-07-15
