端午佳节将至，粽子作为标志性节令食品，深受大家喜爱。为保障群众安心品尝传统美食，邢台市市场监督管理局积极行动，组织开展了粽子食品专项抽检工作，全方位守护粽香安全。
本次专项抽检共抽取预包装及散装粽子22批次，聚焦家乐园、北国超市，华丰、麦丰尔、桐泰祥蛋糕店等消费集中区域，全面覆盖蜜枣粽、鲜肉粽、豆沙粽、八宝粽等口味品种，重点围绕山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等指标展开专业检测，检验结果全部合格。此外，对在售粽子的进货渠道、包装标识、生产日期、存放条件等情况开展排查，确保产品来源可溯、质量可靠。
市场监管部门在此温馨提醒广大消费者，在享受端午佳节美味粽子的同时，也要时刻关注食品安全。
选择正规渠道购买
购买粽子时，建议选择证照齐全、信誉良好的超市、商场或农贸市场，也可在正规的网络销售平台选购，一定程度降低购买到问题产品的风险。
查看包装和标签
预包装粽子应查看包装是否完好无损，有无漏气、胀袋现象。仔细阅读标签标识，包含食品名称、配料表、生产者和经销者的名称、生产日期、保质期、贮存条件等信息。散装制售粽子应观察粽子的外观，粽叶包裹紧实，粽体形状完整，无露米、变形现象，表面无霉点、黑斑。
关注储存条件和保质期
真空包装粽子应按产品标签贮存条件储存，并在保质期内尽早食用；速冻粽子需放入冰箱冷冻室保存，同时避免反复解冻；新鲜现做的粽子，短时间内食用可放在常温阴凉处，若需长时间保存，建议放入冰箱冷藏或冷冻室。购买时，注意查看粽子的生产日期和保质期，避免购买过期产品。
科学食粽
粽子主要由糯米制成，黏性大、不易消化，食用时要注意适量，尤其是老人、儿童以及肠胃功能较弱的人群。此外，粽子可搭配蔬菜、水果、茶饮等食用，以促进消化，保持饮食均衡。
如您在购买或食用粽子过程中发现食品安全问题，请及时拨打12315投诉举报电话，维护自身合法权益。祝广大市民朋友度过一个欢乐、祥和、安全的端午节！
日期：2025-05-29
