为规范重点问题食用农产品采购、储存、运输、销售全链条质量管控，督促食用农产品经营者掌握食用农产品质量安全基本法规与标准，5月26日，乌兰镇市场监管所组织召开重点问题食用农产品专项整治工作约谈暨培训会议，北方菜业有限公司相关负责人及36户食用农产品入场销售者参加了会议。
会议紧紧围绕不合格农产品处理流程、投诉应对流程、突发事件处理流程等多个方面对参会人员进行了培训，并对消费者投诉举报、经营者落实主体责任等方面进行了情景模拟演练。
会议要求，食用农产品销售单位要不断加强行业自律，规范食用农产品特别是重点问题食用农产品的经营行为，不断提高食用农产品质量安全保障水平；集中交易市场开办者要建立健全食品安全管理制度，履行入场销售者登记建档、签订协议、入场查验、场内检查、信息公示、食品安全违法行为制止及报告、食品安全事故处置、投诉举报处置、食品抽样检验或者快速检测、统一销售凭证格式以及监督入场销售者开具销售凭证等管理义务；食用农产品销售者要严格履行食用农产品进货查验义务，严格查验并留存进货凭证和承诺达标合格证等产品质量合格凭证，对入市无法提供承诺达标合格证等产品质量合格凭证或质量安全低风险等级生产方式证明的，要从严把关、批批速测，合格后方可入市销售。
会议强调，重点问题食用农产品要按规定批批附带“承诺达标合格证”或“产品质量合格凭证”上市销售；收购商依法收取、保存生产者提供的承诺达标合格证，对其收购的食用农产品进行混装或者分装后销售的，按照规定开具承诺达标合格证；食用农产品销售者应当在销售场所显著位置或带包装产品的包装上如实标明食用农产品的名称、产地等信息并明码标价。
日期：2025-05-27
