东非共同体拟制定多项谷物产品标准

 　　2025年6月18日，卢旺达标准局发布多项东非共同体谷物产品标准草案，包括碾磨玉米产品、小麦粗面粉、米粉、黑麦谷物、黑麦粉 、藜麦粉等。意见征集期截至2025年8月18日。主要内容： 
　　（1）范围：
 
　　（2）术语及定义；
 
　　（3）相关产品的一般要求和特殊质量要求，包括成分、外观、理化特性等要求，部分限量见下表。
 
　　（4）产品包装和标签要求：米粉应标明品名、生产商或进口商、原产国、生产批号、生产日期、净重、转基因声明等。

项目	米粉	藜麦粉	黑麦粉
大肠杆菌 CFU/g	不得检出	不得检出	不得检出
沙门氏菌/25g	不得检出	不得检出	不得检出
酵母菌和霉菌CFU/g	10000	10000	10000
金黄色葡萄球菌CFU/g	100	100	100
蜡状芽孢杆菌CFU/g	100	/	/
总黄曲霉毒素 μg/kg	10	10	10
黄曲霉毒素B1 μg/kg	5	5	5

 
　　更多详情参见：https://www.rsb.gov.rw/standards/draft-standards-for-public-review/public-review-notice-59



日期：2025-06-26