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一文收藏!中国奶业协会六大文件力擎奶业高质量发展

   2025-08-01 中国奶业协会微信号249
核心提示:破局求变,擘画未来! 站在“十四五”收官与“十五五”谋划承上启下的关键节点,立足中国奶业持续低迷的发展困境,科学研判走出低谷的求变策略,在近期成功举办的第十六届奶业大会、奶业20强(D20)论坛暨2025中国奶业展览会上,中国奶业协会重磅发布六大核心文件,助力中国奶业突破困境、实现高质量发展目标。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
破局求变,擘画未来! 站在“十四五”收官与“十五五”谋划承上启下的关键节点,立足中国奶业持续低迷的发展困境,科学研判走出低谷的求变策略,在近期成功举办的第十六届奶业大会、奶业20强(D20)论坛暨2025中国奶业展览会上,中国奶业协会重磅发布六大核心文件,助力中国奶业突破困境、实现高质量发展目标。
 
  本次发布的文件体系完整、目标清晰、路径明确,涵盖产业全链条:
 
  《中国奶业奋进2030》
 
  围绕构建现代饲草生产供应体系、完善现代奶畜养殖生产体系、优化现代乳品加工产销体系、科学引领乳品扩容健康消费、创新奶业发展高效融合生态、深化奶业国际高水平交流合作、构建现代奶业质量安全诚信体系七大领域,明确41项重点任务。提出到2030年,中国奶业高质量发展取得显著成效,奶业现代化水平得到全面提升。产能供给、奶业素质、质量安全水平和产业竞争力稳居世界先进行列的主要目标。


  《奶业产加销一体化战略发展方案》
 
  明确了发展目标:到2030年,奶业产加销一体化覆盖率突破75%,形成以加工企业垂直一体化为主、家庭牧场直销一体化为辅的多元协同发展格局,全面推动我国奶业实现资源优化配置、产能有效调节、利益科学分配和风险合理共担的多元化稳定、可持续发展。围绕产业发展的核心矛盾,提出积极推进产业政策修订、完善标准办法、搭建第三方服务体系、构建数智化支撑体系等十大主攻方向。


  《新形势下中国奶牛养殖转型升级路径》
 
  提出未来我国奶牛养殖转型升级在产业素质、技术水平、产业组织模式、行业管理等方面的战略目标。针对当前奶牛养殖纾难解困问题,要求养殖业要以发展的眼光调整牛群结构和繁育策略,积极推动2025—2026年成母牛去产能工作,引导主产省继续实施成熟有效的纾困政策,龙头乳企承担“稳定基础产能”使命,推动奶源一体化进程。同时,明确推动奶牛养殖转型升级的七大发展方向。
 
  《奶制品结构优化与消费拓展新路径方案》
 
  坚持市场导向、创新驱动、统筹兼顾、绿色低碳等原则,明确到2030年我国人均乳制品消费超过47公斤,干乳制品比例提升,奶制品结构更加合理,消费业态更具活力的主要目标。提出推进液态奶品质升级,拓展优质产品矩阵;加大干乳制品开发,开辟多元创新品类等八项重点任务,确立了加强政策支持,强化标准引领;强化技术支撑,加速创新推广等六大实施路径。
 
  《灭菌乳品质提升合规路径指引》
 
  严格遵循依法合规、科学严谨、系统全面和前瞻引领的4项核心原则,以“依法合规”为底线,以“品质提升”为目标,聚焦企业在过渡期和未来发展中的关键需求,围绕合规管理体系框架、奶源管理与优化、生产工艺与装备升级、产品研发与品质提升等7大模块,提出17条详细且操作性强的行动指引,为企业提供从管理到技术、从源头到终端的一站式“路线图”和“说明书”。
 
  《奶类消费场景共建计划》
 
  着力拓展家庭消费、校园消费、餐饮消费等九大消费场景,有效整合共建协会(促进会)的资源优势,积极拓展市场供应、饭店餐饮、社会福利、养老服务、医疗康复、老年保健、社区物业、物流连锁、学生营养等领域消费场景,全面推动乳品结构优化和奶类消费升级。同时,组建奶类消费场景共建计划工作推进组,明确各关键单位联络人信息,方便各省奶业协会和各乳品企业联系对接,确保更好落地实施。
 
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日期:2025-08-01
 
标签: 中国 奶业
行业: 乳业
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