欧盟发布氟化物安全摄入量最新指南

 　　2025年7月30日，欧洲食品安全局（EFSA）发布关于氟化物安全摄入量的最新科学评估意见。主要内容包括： 
　　（1）更新了所有年龄段人群的氟化物安全摄入量或可耐受最高摄入量（UL）；
 
　　（2）评估表明，在当前欧洲饮用水氟化物浓度下，几乎所有年龄组（除4-8岁儿童外）的总暴露量均未超过新设定的安全上限，不构成健康风险；
 
　　（3）对于4-8岁儿童，在典型饮用水氟浓度下，若100%吞服含氟口腔卫生产品（如牙膏），理论上可能因总暴露量接近或超过其UL（2mg/天）而增加患轻度氟斑牙（牙齿变色）的风险，但若正确吐出牙膏则风险极低；
 
　　（4）EFSA专家设定了新的安全摄入水平（3.3mg/天），适用于孕妇及9岁以上所有人群，此水平旨在保护胎儿发育中的中枢神经系统（CNS）等潜在风险，即使饮用水氟浓度低于欧盟法定上限（1.5mg/升）；
 
　　（5）同时确定了婴幼儿的可耐受最高摄入量（UL）：0-12个月婴儿为1mg/天，1-3岁幼儿为1.6mg/天，4-8岁儿童为2mg/天，该UL基于氟斑牙风险设定，但也能保护这些年龄段免受其他潜在不良影响（如骨骼、甲状腺）。
 
　　更多详情参见：https://www.efsa.europa.eu/en/news/fluoride-safety-updated-intake-levels-all-ages ；https://bezpecnostpotravin.cz/bezpecnost-fluoridu-aktualizovane-doporucene-davky-pro-vsechny-vekove-skupiny/

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日期：2025-08-07