随着全球消费者健康意识的持续高涨，功能性食品、有机天然产品和创新营养技术正成为食品饮料行业的热点风向标。在这一背景下，2025年9月1日-3日SIAL西雅国际食品展将于深圳会展中心（福田）隆重举行，展会将汇聚全球优质健康食品饮料品牌，展示前沿产品与创新技术，助力行业把握健康消费新机遇。作为深耕大湾区、覆盖东南亚的国际食品展，SIAL西雅国际食品展（深圳）不仅是全球食品饮料创新的重要枢纽，更将为专业采购人士提供一个洞察市场趋势、发掘商贸合作的卓越平台。
今年SIAL西雅国际食品展（深圳）展会规模盛大，预计将吸引来自全球50多个国家和地区的行业领军企业参展，通过现场展示和互动交流，推动健康食品产业的技术升级与市场拓展，为企业搭建通往全球市场的商贸桥梁。
安徽芝神堂药业有限公司（展位号1G051）：芝神堂，是一家专注灵芝全产业链的现代高新技术企业及安徽老字号企业，位于中国灵芝之都、中国长寿之乡-金寨。该公司拥有10,000平方米现代化十万级GMP保健食品生产车间，500亩深山栎木有机灵芝基地，以及涵盖软胶囊、硬胶囊、粉剂、片剂等多条食品、保健食品生产线。
上海森蜂园蜂业有限公司（展位号：1B120）：森蜂园始于1967年，缘起蜂业世家，现已发展为“农业产业化国家重点龙头企业”“全国蜂产品行业龙头企业”“上海市高新技术产业”，并荣膺“上海老字号”等殊荣。此外还获得“2023全国椴树蜂蜜零售销量第一”（数据来源于中国蜂产品协会《2023年椴树蜂蜜市场调查》），树立了中国高品质蜂蜜标杆。森蜂园集蜜源基地、蜜蜂养殖、仓储运输、生产加工、产品研发、终端销售于一体，打造蜂行业优势全产业链。
青岛沐阳健康产业有限公司（展位号：1B159）：近年来，冻干果蔬食品凭借其易携带、营养价值与新鲜果蔬相近、开袋即食等特点，在东南沿海城市的消费市场中迅速“走红”，备受消费者追捧，今年9月1日-3日青岛沐阳健康产业有限公司将携各类冻干果蔬产品亮相SIAL西雅国际食品展（深圳）。
近年来，中国健康与保健行业正经历快速变革，消费者健康意识和需求也在持续提升。尼尔森IQ研报显示，预计到2028年，全球健康经济规模将接近9万亿美元，中国消费市场也将呈现六大关键趋势。
趋势一：健康意识高涨，数据分享意愿强。在中国，86%的受访者表示自己在定期采取行动，在改善健康和保健方面表现积极，远高于全球平均水平的70%。此外，77%的受访者表示愿意与公司分享个人健康数据，以帮助他们做出更健康的决策。此外，社交媒体广告和网红推荐对健康与保健购买决策的影响显著，81%的中国受访者表示这些因素会影响他们的健康与保健购买决策。
趋势二：营养与肠道健康意识增强。六成中国受访者表示，与五年前相比，他们如今更注重健康营养。对于高纤维食品、营养丰富的“超级食品”、高蛋白植物基食品和益生菌食品的认知度、接受度和未来购买意向均高于全球平均水平。67%的中国受访者计划在未来购买更多高纤维食品，而近一半受访者计划购买高蛋白植物基食品、益生菌食品和“超级食品”。
趋势三：减肥与体重管理需求增加。实现健康体重的首要动机包括健康原因（80%的人认为“非常重要”），超过一半的中国受访者如今更注重心血管和心脏健康。
趋势四：心理和情绪健康的关注度提升。在中国，消费者越来越重视心理和情绪健康，与五年前相比，61%的受访者表示，照顾自己的心理和情绪更为重要。67%的受访者表示，获得高质量睡眠的重要性也有所增加。同时，34%的受访者愿意为具有放松和镇静功能的产品支付超10%溢价。51%的受访者表示愿意为提升自己的心理健康和幸福感而购买健康科技产品。
趋势五：健康科技产品渐受追捧。报告显示，中国消费者对健康科技产品的接受度高于全球平均水平，51%的受访者表示“绝对更喜欢”具有健康功能的科技产品，另有38%表示同样喜欢但购买会取决于价格。而影响健康科技产品购买的首要考虑因素包括产品的功能和特性（81%）、品牌声誉（63%）、用户评价和评分（63%）以及价格（61%）。
趋势六：社会责任及环保意识的兴起。75%的中国受访者熟悉“有意识消费”概念，即在购买商品时，会考虑该产品对个人健康以及对社会整体的影响，比如道德或环保因素。73%的受访者表示，他们购买的健康产品是否符合道德和/或环保标准“非常重要”或“重要”。而82%的受访者表示愿意为符合道德或环保标准的产品支付溢价。
SIAL西雅国际食品展（深圳）将成为全球食品饮料商贸的重要引擎，不仅将吸引海内外买家参观采购，更将推动企业实现互利共赢的商贸合作，共同探索无限商机与新增长点。
日期：2025-08-08
