早上匆匆塞进嘴里的面包，加班时随手拆开的饼干，给孩子当零食的糖果……这些我们每天接触的食品，食品包装上那些精美的图案、诱人的宣传语背后，可能藏着不少消费陷阱。今天，我们就来教你几招实用的鉴别技巧，让你真正吃得明白、买得放心！
选购食品要“五看”
在购买食品时，首先要学会初步判断质量。
一看产品名称是否规范，警惕与知名品牌相似的“山寨”产品；
二看包装印刷质量，正规产品印刷清晰、色彩均匀；
三看标签标识是否完整，包括生产日期、保质期、生产许可证等重要信息；
四看配料表与营养成分是否匹配，发现矛盾要谨慎；
五看产品外观状态，包装破损、食品变色变形等情况都提示可能存在质量问题。
网购食品多留心
线上购买食品时要特别注意辨别真伪。不要轻信“厂家直销”“特殊渠道”等宣传话术，可以通过搜索平台查看其他消费者的真实评价，特别注意那些带有多角度实物照片的反馈。收到食品后要立即检查包装是否完好，核对生产日期是否新鲜，并尽快按储存要求妥善保存。
科学储存是关键
正确的储存方法直接影响食品质量安全。要根据产品说明的储存条件分类存放，注意区分常温、冷藏等不同要求。干货类食品要特别注意防潮防虫，开封后要及时密封。定期检查食品柜，及时清理临近保质期或包装破损的食品。特别提醒：不要因为促销就大量囤积食品，要根据实际需求合理购买，避免因储存不当造成浪费或食用过期食品。
遇到可疑食品要立即停止食用，并妥善保存证据。完整的购物小票、问题食品包装、实物照片都是维权的重要依据。可以通过12345或12315平台投诉举报，必要时可寻求专业检测机构帮助。食品安全需要全社会共同守护，让我们共同营造安全放心的食品消费环境。
日期：2025-08-16
