来自SeafoodMedia消息，挪威海洋研究所(IMR)发布的一份新报告证实，挪威养殖鱼类对全球消费者而言仍是安全健康的食物选择。
受挪威食品安全局委托开展的年度监测显示，未检测到任何非法或不良物质超标欧盟限值的情况。
这份2024年报告基于对888份养殖鱼类样本进行的逾3万次检测结果，证实了三文鱼、鳟鱼、比目鱼和鳕鱼等鱼种的安全性。
这项全面监测流程针对多种物质展开检测，包括未经授权的药物、兽药以及全氟和多氟烷基物质(PFAS)、汞等环境污染物。
尽管检测到部分用于杀灭鱼虱的药物残留，但所有残留量均远低于法定限值。根据挪威法律和欧盟法规要求，每年必须开展此类检测，以确保水产养殖业维持食品安全和资源管理的高标准。
日期：2025-09-11
