法国农业与粮食主权部于9月19日宣布，将进一步削减其在南方海域的银鳕鱼（Patagonian toothfish）的年度捕捞配额。
法国是全球主要的银鳕鱼的主要生产国之一，其捕捞活动主要集中在南大洋的凯尔盖朗群岛和克罗泽群岛周边水域，这些地区均为法国海外属地。近年来，由于该鱼种在国际市场上价值极高，尤其受到高端餐饮业的追捧，科学研究机构已多次警告其资源面临过度捕捞风险。
法国官方表示，此次削减配额的决定，基于最新的科学评估结果，旨在确保资源可持续利用，避免种群数量下降。评估由多家极地生态系统研究机构完成，结果显示，在气候变化与高需求的双重背景下，银鳕鱼种群承受的压力已显著增加。
为保障执行，法国在南大洋的渔业活动实施严格管控与监测，同时加强打击非法捕捞。然而，非法渔业仍对该物种构成严重威胁。法国希望通过主动收紧配额，既强化其负责任渔业的国际形象，又履行其在海洋环境保护方面的国际承诺。
不过，此举引发法国渔业从业者的担忧。业内人士承认长期保护的必要性，但同时担心削减配额将导致渔民收入与企业盈利受损。在国际市场需求持续增长的背景下，如何在生态保护与经济利益之间寻求平衡，成为摆在法国乃至全球渔业面前的共同难题。
银鳕鱼因其肉质洁白、风味独特，被誉为“深海黄金”。其捕捞管理不仅是经济问题，更是全球海洋生态保护的重要课题。法国此次举措，再次凸显了高价值渔业资源在气候变化、市场压力与保育责任三重作用下的复杂性。
日期：2025-09-21
