本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.1～3.7%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 19.71 | 19.49 | 26.91 | -1.1% | -27.6% |
| 羊肉 | 61.02 | 61.52 | 59.28 | 0.8% | 3.8% |
| 牛肉 | 65.60 | 65.90 | 61.77 | 0.5% | 6.7% |
| 鸡蛋 | 8.09 | 8.39 | 11.15 | 3.7% | -24.8% |
| 白条鸡 | 17.34 | 17.62 | 17.80 | 1.6% | -1.0% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.5～0.0%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 17.95 | 17.68 | 16.50 | -1.5% | 7.2% |
| 鲫鱼 | 21.22 | 21.06 | 21.63 | -0.8% | -2.6% |
| 鲤鱼 | 14.61 | 14.51 | 14.71 | -0.7% | -1.4% |
| 白鲢鱼 | 9.91 | 9.90 | 10.13 | -0.1% | -2.3% |
| 花鲢鱼 | 17.02 | 16.94 | 17.77 | -0.5% | -4.7% |
| 大带鱼 | 40.61 | 40.54 | 41.44 | -0.2% | -2.2% |
| 大黄花鱼 | 43.10 | 43.09 | 43.54 | 0.0% | -1.0% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.32元/公斤，比上周下降0.5%，同比下降20.3%。
监测的19种蔬菜价格中，本周青椒、莴笋、洋白菜、白萝卜和蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度分别为9.1%、7.2%、3.5%、2.2%和2.0%（如表3所示）；菠菜、黄瓜、油菜、菜花和大葱的价格环比降幅较大，幅度为13.1%、3.6%、3.2%、2.4%和1.0%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 青椒 | 5.48 | 5.98 | 7.90 | 9.1% | -24.3% |
| 莴笋 | 4.58 | 4.91 | 4.97 | 7.2% | -1.2% |
| 洋白菜 | 2.31 | 2.39 | 3.19 | 3.5% | -25.1% |
| 白萝卜 | 1.78 | 1.82 | 2.77 | 2.2% | -34.3% |
| 蒜苔 | 6.89 | 7.03 | 8.57 | 2.0% | -18.0% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菠菜 | 9.77 | 8.49 | 10.28 | -13.1% | -17.4% |
| 黄瓜 | 5.00 | 4.82 | 5.16 | -3.6% | -6.6% |
| 油菜 | 4.62 | 4.47 | 4.41 | -3.2% | 1.4% |
| 菜花 | 5.89 | 5.75 | 7.13 | -2.4% | -19.4% |
| 大葱 | 3.08 | 3.05 | 6.99 | -1.0% | -56.4% |
本周重点监测的6种水果平均价格为6.91元/公斤，比上周上升1.3%，同比下降5.3%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.53 | 5.46 | 6.25 | -1.3% | -12.6% |
| 富士苹果 | 9.35 | 9.28 | 8.75 | -0.7% | 6.1% |
| 巨峰葡萄 | 9.88 | 10.03 | 10.92 | 1.5% | -8.2% |
| 香蕉 | 5.07 | 5.09 | 6.43 | 0.4% | -20.8% |
| 菠萝 | 8.15 | 8.46 | 7.72 | 3.8% | 9.6% |
| 西瓜 | 2.94 | 3.16 | 3.73 | 7.5% | -15.3% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
日期：2025-09-28
