食品伙伴网邀请行业专家和资深工程师，推出第七期·香肠加工技术提升班，对香肠制品的原辅料选择应用、加工工艺、配方设计、防腐保鲜、风味保存、产品技术创新、品质提升等方面进行讲解，并选择四款经典代表产品(芝士香肠、热狗肠、墨鱼肠、蜜汁一口肠)实操教学。
欢迎关注香肠加工技术的行业同仁报名参加！
01、主办单位
食品伙伴网
海乐香辛料
肉类加工四川省重点实验室
02、培训亮点
1.资深培训讲师团队，专家老师、企业技术人员、研发工程师等经验丰富
2.中式香肠配方工艺技术讲解，典型中式香肠产品展示与品鉴
3.西式香肠加工技术讲解，结合现场多款产品的案例实操
4.实操案例：芝士香肠、热狗肠、墨鱼肠、蜜汁一口肠
5.产品加工工艺技术、原辅料添加剂、香辛料、肠衣选用、设备产线等系统讲解
6.食品防腐保鲜栅栏技术及其应用，货架期的控制
03、培训日程
山东·济南
12月17日——12月19日
04、适用对象
肉制品加工企业研发、质量、生产等相关技术人员，高层管理者，个体经营等。
05、培训费用
培训费用：3600元/人。费用包括培训费、教材费、实验材料费、培训午餐等；
差旅、食宿费自理。
06、咨询报名
胡老师 18153592317（微信同号）
日期：2025-11-26
