2026年11月10-12日，第29届FHC上海环球食品展将在上海新国际博览中心盛大启幕，旗下九大特色展区也将同期亮相，以“智・链・源・焙・田・咖・巧・轻・甜”链接九大赛道：智慧餐饮、电商渠道、茶源好茶、商超烘焙、生态田野、咖啡文化、巧克力市集、轻养功能、创意甜品。这些精心打造的特色展区不只展示产品，更呈现趋势、场景和生活方式，绘就出一幅舌尖上的产业图谱。
N3馆：商超烘焙方案主题展区
2026 FHC将在N3馆举办“有焙而来”-商超烘焙方案主题展区。展区以“商超烘焙调改一站式方案”为核心，对带着问题而来的商超与门店而言，展区可以一次性对接到多个环节的专业资源，把“想的到的思路”变成“拿的到的方案”，为商超与烘焙门店的升级课题备好一站式的调改方案。对于深耕烘焙供应链的企业来说，“有焙而来”-商超烘焙方案主题展区也是把方案讲给买家听的场所。找方案、烘焙升级，在N3馆“有焙而来”-商超烘焙方案主题展区一站走完。
N4馆：SmartEAT轻养及功能食饮展区
SmartEAT上海国际轻养及功能食饮展将于2026年11月10–12日在上海新国际博览中心N4馆举办，同期联展第二十九届FHC上海环球食品展。展会致力于构建“从实验室到餐桌、从产地到终端”的高效对接平台。展品范围覆盖功能食品、超级食物、药食同源、植物基、有机食物、轻食零食六大热门赛道，从原料到成品、从传统草本到创新剂型，一站式呈现健康食饮的最新产品与技术方向。诚邀全球健康食品品牌、原料商、OEM/ODM企业、渠道伙伴及健康生活方式倡导者共赴上海，共同探索功能性食品的下一阶段：健康可口，养生轻松。
E7馆：智能餐饮机器人生态主题展区
在餐饮行业数字化转型的浪潮下，“智能餐饮机器人生态主题展区”将汇聚全球顶尖的智能餐饮科技，打造一个覆盖机器人设备、AI技术、食材供应链及行业服务的全产业链展示平台。展区聚焦烹饪自动化、服务智能化、管理数字化三大核心方向，展示从食材处理、烹饪制作、配送服务到数据分析的一站式解决方案。观众将亲身体验炒菜机器人、咖啡拉花机器人、无人配送系统等创新产品，并深入了解AI视觉分拣、物联网中央厨房、区块链溯源等前沿技术如何提升食品安全与运营效能。同时，展区特别设置食品食材行业专区，探讨智能设备与食材供应链的深度融合，展示生鲜自动化分装、智能仓储管理、冷链物流机器人等应用场景，助力企业降本增效，推动餐饮行业向高效、安全、可持续的未来迈进。
E6馆：环球巧克力市集
本届Salon du Chocolat上海国际巧克力展持续打造环球巧克力市集特色展区，打造B2B双向赋能的专业商贸平台，助力入驻展商高效拓客、对接渠道、落地销售。市集汇聚全球优质巧克力品类，涵盖Bean-to-Bar溯源精品巧克力、手工巧克力、高端礼盒和潮流巧克力甜品等，覆盖高端礼赠、烘焙餐饮、终端零售等多元应用场景。
依托展会行业客流，支持展商开展现场品鉴、品牌展示、新品测试、商贸洽谈及现场零售，是巧克力品牌深耕华东市场、拓展合作渠道、提升行业知名度的优质展示平台。
E6馆：SDC创意甜品展区
2026 Salon du Chocolat上海国际巧克力展重磅设立创意甜品专属展区，聚焦甜品行业多元化细分赛道，打造专业化、商业化的展示与商贸对接平台，为入驻品牌赋能市场拓展与资源对接。展区布局四大品类赛道，涵盖经典烘焙制品、休闲糖果、冰淇淋及冷冻甜品、中式传统甜品，全面覆盖大众消费及多元场景需求，贴合当下甜品市场主流发展趋势。
展区可为入驻品牌提供高效品牌曝光、新品展示、市场测试等，助力企业链接上下游供应链、经销商、渠道采购商等优质资源，是甜品品牌拓渠道、树品牌、促商贸合作的优质行业平台。
E5馆：电商食饮选品展区
为顺应线上消费蓬勃发展趋势，FHC上海环球食品展重磅打造电商食饮选品展区，聚焦直播电商、即时零售、社区团购、跨境电商、私域分销等主流线上渠道，搭建供应商与电商采购群体高效对接的专业化商贸平台。展区汇集休闲零食、预制食材、特色农产、酒水茶饮、功能性食品、即食产品等适配电商赛道的优质食饮产品，汇聚源头工厂、品牌企业、进口食品供应商，集中展示网销爆品、潜力新品、小包装定制款及电商专供系列展品。现场定向邀约电商平台采购、MCN机构、直播达人、团购渠道、跨境卖家、线上经销商等专业买家到场选品洽谈，配套开展选品对接交流活动，缩短供需匹配链路，助力展商挖掘线上渠道增量，帮助渠道买家一站式发掘高潜力爆款货源，打通食品饮料从供应链走向线上消费市场的贸易通路，赋能食饮企业抢抓数字渠道新机遇。
E5馆：新式茶饮及产地主题展区
依托茶饮行业健康化、创新化、本土化的消费新风向，FHC上海环球食品展重磅打造新式茶饮及产地主题展区，聚焦茶产业源头供应链与新式终端消费，汇聚全国各大核心茶叶原产地龙头企业组团参展，打通从茶园产地到市场终端的全产业链商贸通路。展区集结福建、云南、浙江、湖南等优质茶产区资源，集中展示六大茶类原叶茶、产地专供茶基底、特色花果茶、冷萃茶原液、新式茶饮原料及茶衍生创新产品，全方位呈现原产地好茶的风土优势与品质实力。展区立足源头溯源、品质保真的核心亮点，深度链接茶饮品牌、连锁门店、研发机构、经销商及渠道采购商，打造专业化茶饮供应链选品对接平台。通过产地企业直面终端采购的精准对接模式，精简中间流通环节，助力茶饮品牌升级原料供应链、打造差异化产品，同时帮助产地茶企拓宽商用、零售、定制化市场渠道，赋能传统茶产业转型升级，激活新式茶饮赛道全新增长活力。
E5馆：公平田野市集展区
作为一个公共品牌，公平田野以共创、共享、共益、共生的理念链接生产者和消费者。自2003年开始，就在构建城乡互助的农产品销售模式，自2009年开始，社会生态农业CSA网络在数届CSA大会中同期举办生态农人市集，在2026年1月举行的第16届CSA大会上，市集已全面升级为公平田野生态生活馆。公平田野秉持公平理念，向国际舞台展示新农人风采，推介新农人的产品，让更多的人看到、听到、体验到，让生态更繁荣。
E5馆：FHC上海国际咖啡文化节
FHC上海国际咖啡文化节，是第29届FHC上海环球食品展重磅打造的咖啡主题板块，作为国内兼具商贸价值与大众吸引力的咖啡盛会，活动汇聚国内外精品咖啡品牌、生豆烘焙商、设备器具、乳制品及风味原料供应商，同时集结众多人气独立咖啡馆、烘焙甜品品牌，搭建起咖啡全产业链展示与交流平台。
现场同步举办WCE世界咖啡系列赛事，多项专业赛事轮番上演，还有世界冠军咖啡师带来表演秀与分享沙龙。活动兼顾B端商贸对接与C端体验，餐饮采购、门店主理人可在此发掘新品、洽谈合作；咖啡爱好者也能一站式打卡各式特调、品鉴优质生豆，近距离感受咖啡文化魅力。预登记即可免费入场，是咖啡行业交流、爱好者打卡不容错过的行业盛会。
九大特色展区只是2026 FHC的一部分。展区之外，还有多场同期展、专业论坛、颁奖典礼、精彩赛事等同步进行，涵盖休闲食品及饮料、乳制品、肉制品、水产品、餐饮供应链及食材、预制品及中央厨房、婴童食品、药食同源等15大核心板块。现在扫码预登记，即可限时免费领取观展门票，开展期间不限次入场，畅通FHC 20万平方米的展馆。11月10-12日，上海新国际博览中心，现场见。
第二十九届FHC上海环球食品展
2026 FHC
2026年11月10-12日
上海新国际博览中心
日期：2026-09-29
