近日，国家卫生健康委员会、农业农村部、国家市场监督管理总局联合发布了《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2026，代替GB 2763-2021、GB 2763.1-2022）等7项食品安全国家标准，2026年3月1日起正式实施。同步发布了标准文本参考件，2026版GB 2763整合并修订了GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》和GB2763.1-2022《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》的相关内容，主要变化包括：
1）删除了氟噻虫砜1种农药，主要涉及某些蔬菜、水果、调味料、生乳等食品类别；
2）增加了370项农药最大残留限量，自此我国已制定10664项食品中农药最大残留限量；
3）增加了14项检测方法标准，更改了3项检测方法标准，删除了20项检测方法标准；
4）更改了23项农药最大残留限量值；
5）更改了草铵膦等3种农药残留物定义；
6）更改了啶氧菌酯等2种农药每日允许摄入量（ADI）；
7）2甲4氯异辛酯等113种农药的部分限量值由临时限量更改为正式限量，百菌清等7种农药的部分限量值由正式限量更改为临时限量；
8）更改了规范性附录A，增加了木豆等15种食品名称，删除了2种食品名称，更改了1种食品分类结构。
目前，食品伙伴网的标准比对工作正在进行，近期将分享；由食品伙伴网自主研发的GB 2763查询数据库也在更新中，敬请关注。
日期：2026-02-26
