2026年4月15日，韩国食药部（MFDS）发布食品中的氯酸盐和高氯酸盐检测方法，自发布之日实施。主要内容：
（1）适用范围。适用于谷物、水果、豆类、鱼类、肉类、蔬菜和海藻等食品；
（2）采用液相色谱-质谱联用仪（LC-MS/MS）方法进行检测；
（3）该方法检测的定量限：0.01mg/kg（干样品为0.02mg/kg）。
更多详情参见：
https://www.mfds.go.kr/brd/m_514/view.do?seq=42640&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1
日期：2026-04-29
