6月1日，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第123号）正式施行。为抓实新规落地，市市场监督管理局凤凰分局迅速行动开展专项检查，依法查处一起网络餐饮经营者未落实食品安全主体责任违法案件，该案是“市场监管总局令第123号”落地实施后我市查处的首起相关案件。
执法人员在现场检查时发现，该商户多项经营行为违反了“市场监管总局令第123号”有关规定和要求：一是线上线下店名信息不符，在某平台备案的网店名称与实体店门头招牌名称不一致；二是未落实外卖食安封签制度，门店打包完毕的待送外卖餐品全部无食安封签，无法预防配送过程中的食品安全隐患；三是冷藏冷冻设施未落实管理维护，冰箱无温度显示装置且内部积霜严重，难以满足食材低温储存要求。
针对上述违规问题，执法人员现场下达《责令整改通知书》，要求经营者立即改正违法行为：修改线上网店名称保持与线下店招一致；当日完成冰箱除霜并配置温度计；所有外送餐食均按要求实施封签后方可配送。
鉴于该商户系首次查实违规且积极配合整改，凤凰分局秉持“教育与处罚相结合”原则，对其依法作出警告行政处罚，并现场“一对一”解读新规核心要求。该店负责人表示，通过此次宣教已深刻认识到新规严肃性，今后将严格落实各项食品安全制度要求，规范自身餐饮经营行为。
本案的查办，既为辖区入网餐饮商户合规经营敲响警钟，引导经营者对标新规自查自纠，也彰显了市场监管部门严守新规、规范网络餐饮经营的决心。下一步，凤凰分局将以新规施行为契机，持续加大网络餐饮重点环节、重点区域监督检查力度，多形式开展普法宣教，坚持普法赋能与严格执法双向发力，不断压实经营者食品安全主体责任，严厉查处各类违法违规行为，以长效监管严守群众“舌尖上的安全”。
日期：2026-06-12
