针对网络餐饮食品安全监管中入网商户主体资质信息公示不全不实等难题，固原市市场监管局创新工作思路，积极主动对接自治区市场监管厅，聚焦入网商户资质这一核心，依托大数据比对分析技术，对异常数据开展核查处置，取得显著成效，为网络餐饮食品安全问题精准治理进行了积极探索，拓宽了治理新思路，构建了治理新模式。
一是数据共享，精准锁定异常目标。依托自治区技术优势，主动提供入网商户数据资源，将入网商户公示的许可证数据与许可系统后台数据进行批量比对，快速筛查证照缺失、信息不符等异常情形。本次共比对入网商户数据1741条，精准发现问题数据377条，其中许可系统丢失数据43条、其他异常数据334条。
二是分类处置，靶向开展实地核查。对筛查出的异常数据，分发各县（区）监管部门分类处置：对许可系统中缺失的43条数据，依据核查结果及时推送审批部门进行补录，弥补新旧许可系统数据迁移过程中个别数据丢失漏洞；对其他334条异常数据，组织基层监管力量逐一上门实地核查，确保问题发现一处、核实一处。
三是刚柔并济，分类精准开展处置。坚持教育规范与严格执法相结合，对证照信息更新不及时、公示不规范等情节较轻的298家入网商户，责令限期整改；对许可证已注销或线下不再经营的28家商户，推动平台运营机构及时下架相关商铺，线下不再经营的同步督促其办理注销手续；对许可证过期及存在其他违法行为的8家商户，依法立案查处，形成有力震慑。
四是三级联动，构建长效治理机制。本次探索工作中，自治区市场监管厅提供技术支持，市市场监管局统筹数据共享和业务指导，各县（区）市场监管部门负责执法落地和核查处置，形成了“数据筛查—线索推送—实地核查—结果反馈”的闭环管理模式。该模式为网络餐饮食品安全智慧化、精准化治理提供了可复制、可推广的新思路。
下一步，固原市市场监管局将进一步深化地厅联动+数据赋能治理新模式，以入网商户许可证为核心，辐射经营地址、门面招牌、经营范围等要素，着力提升网络餐饮食品安全全链条治理能力。
供稿：餐饮科
日期：2026-06-12
