本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.6～5.2%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 14.70 | 14.61 | 20.57 | -0.6% | -29.0% |
| 羊肉 | 64.21 | 64.08 | 59.40 | -0.2% | 7.9% |
| 牛肉 | 66.52 | 66.63 | 63.69 | 0.2% | 4.6% |
| 鸡蛋 | 10.21 | 10.74 | 7.65 | 5.2% | 40.4% |
| 白条鸡 | 16.97 | 16.97 | 17.29 | 0.0% | -1.9% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.5～0.7%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 18.56 | 18.57 | 17.99 | 0.1% | 3.2% |
| 鲫鱼 | 20.17 | 20.31 | 21.72 | 0.7% | -6.5% |
| 鲤鱼 | 14.78 | 14.80 | 15.24 | 0.1% | -2.9% |
| 白鲢鱼 | 10.22 | 10.19 | 9.95 | -0.3% | 2.4% |
| 花鲢鱼 | 19.03 | 18.99 | 17.47 | -0.2% | 8.7% |
| 大带鱼 | 40.95 | 40.74 | 40.27 | -0.5% | 1.2% |
| 大黄花鱼 | 45.95 | 46.13 | 41.12 | 0.4% | 12.2% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.47元/公斤，比上周上升1.2%，同比上升3.0%。
监测的19种蔬菜价格中，本周菠菜、油菜、洋白菜、大葱和菜花的价格环比涨幅较大，幅度分别为6.5%、4.9%、4.2%、3.1%和2.7%（如表3所示）；土豆、西红柿、豆角、青椒和黄瓜的价格环比降幅较大，幅度为3.3%、2.7%、1.9%、1.4%和1.2%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菠菜 | 4.74 | 5.05 | 5.55 | 6.5% | -9.0% |
| 油菜 | 2.87 | 3.01 | 2.93 | 4.9% | 2.7% |
| 洋白菜 | 1.67 | 1.74 | 1.70 | 4.2% | 2.4% |
| 大葱 | 3.86 | 3.98 | 3.06 | 3.1% | 30.1% |
| 菜花 | 3.72 | 3.82 | 3.77 | 2.7% | 1.3% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 土豆 | 2.43 | 2.35 | 2.39 | -3.3% | -1.7% |
| 西红柿 | 3.70 | 3.60 | 3.61 | -2.7% | -0.3% |
| 豆角 | 6.77 | 6.64 | 6.68 | -1.9% | -0.6% |
| 青椒 | 4.38 | 4.32 | 3.78 | -1.4% | 14.3% |
| 黄瓜 | 3.22 | 3.18 | 3.16 | -1.2% | 0.6% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.55元/公斤，比上周下降2.6%，同比下降4.9%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.42 | 5.40 | 6.03 | -0.4% | -10.4% |
| 富士苹果 | 9.21 | 9.08 | 9.47 | -1.4% | -4.1% |
| 巨峰葡萄 | 16.76 | 15.85 | 15.82 | -5.4% | 0.2% |
| 香蕉 | 5.65 | 5.61 | 6.88 | -0.7% | -18.5% |
| 菠萝 | 5.52 | 5.70 | 5.59 | 3.3% | 2.0% |
| 西瓜 | 3.93 | 3.68 | 3.83 | -6.4% | -3.9% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
日期：2026-06-15
