本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-6.5～1.0%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 14.41 | 14.40 | 20.14 | -0.1% | -28.5% |
| 羊肉 | 64.23 | 64.54 | 59.45 | 0.5% | 8.6% |
| 牛肉 | 66.71 | 66.42 | 63.69 | -0.4% | 4.3% |
| 鸡蛋 | 10.29 | 9.62 | 7.25 | -6.5% | 32.7% |
| 白条鸡 | 17.04 | 17.21 | 16.99 | 1.0% | 1.3% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.0～1.8%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 18.25 | 18.25 | 18.84 | 0.0% | -3.1% |
| 鲫鱼 | 20.20 | 20.33 | 22.44 | 0.6% | -9.4% |
| 鲤鱼 | 14.63 | 14.71 | 15.48 | 0.5% | -5.0% |
| 白鲢鱼 | 10.12 | 10.17 | 9.87 | 0.5% | 3.0% |
| 花鲢鱼 | 18.82 | 18.64 | 17.63 | -1.0% | 5.7% |
| 大带鱼 | 42.01 | 41.67 | 39.52 | -0.8% | 5.4% |
| 大黄花鱼 | 46.57 | 47.39 | 41.91 | 1.8% | 13.1% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.36元/公斤，比上周下降1.2%，同比下降0.3%。
监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、菠菜、莴笋和韭菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为7.1%、1.1%、1.0%和0.3%（如表3所示）；茄子、青椒、西红柿、白萝卜和芹菜的价格环比降幅较大，幅度为11.3%、5.0%、4.7%、1.8%和1.8%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 3.79 | 4.06 | 3.64 | 7.1% | 11.5% |
| 菠菜 | 5.22 | 5.28 | 6.22 | 1.1% | -15.1% |
| 莴笋 | 2.91 | 2.94 | 2.78 | 1.0% | 5.8% |
| 韭菜 | 3.83 | 3.84 | 3.73 | 0.3% | 2.9% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 茄子 | 3.71 | 3.29 | 3.25 | -11.3% | 1.2% |
| 青椒 | 4.22 | 4.01 | 3.77 | -5.0% | 6.4% |
| 西红柿 | 3.37 | 3.21 | 3.57 | -4.7% | -10.1% |
| 白萝卜 | 1.69 | 1.66 | 1.76 | -1.8% | -5.7% |
| 芹菜 | 3.33 | 3.27 | 3.14 | -1.8% | 4.1% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.34元/公斤，比上周下降1.5%，同比下降1.6%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.40 | 5.41 | 5.79 | 0.2% | -6.6% |
| 富士苹果 | 9.08 | 8.95 | 9.51 | -1.4% | -5.9% |
| 巨峰葡萄 | 15.35 | 14.87 | 14.04 | -3.1% | 5.9% |
| 香蕉 | 5.48 | 5.47 | 6.38 | -0.2% | -14.3% |
| 菠萝 | 5.97 | 6.09 | 5.85 | 2.0% | 4.1% |
| 西瓜 | 3.40 | 3.22 | 3.21 | -5.3% | 0.3% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
日期：2026-07-06
