2026年6月30日，韩国食药部（MFDS）发布2026-310、311公告，拟修订《食品标准及规范》，意见反馈期截至2026年8月31日。主要内容如下：
（1）调整玉米真菌毒素的标准。删除了生产淀粉或淀粉糖用玉米的要求；
（2）调整食品原料目录。附表2限制使用的原料目录中新增粗糠；
（3）新设并修订106种残留农药限量；
（4）新增并调整一般检测方法；
（5）为能提前适用根据告示第2025-56号修订的配方乳（食）品类标准规格，修订相关附则；
（6）将“细胞培养物”术语整理为“细胞培养食品原料”，对标国际，统一动物用医药药品成分名称等；
（7）新增细胞培养食品原料的食品原料具备要件：新增一般原则，以确保安全性得到保障的细胞培养食品原料可作为食品原料使用（细胞培养加工食品要求酸值：5.0以下（仅限油炸、油处理食品）、过氧化值：60以下（仅限油炸、油处理食品）等；增设食品原料资格要求，规定在食品制造中使用细胞培养食品原料时，须使用依据《食品等临时标准及规格认可标准》获得认可的产品等；
（8）增设细胞培养加工食品的食品类别及标准、规格：新增细胞培养加工食品的标准及规格等。
日期：2026-07-17
