回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（07.12—07.18）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1、通知·公告
2026年6月全国未准入境食品化妆品信息
2026年6月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品分别有548批次、11批次，附件所列未准入境食品化妆品均已依法做退货或销毁处理。（海关总署）
咖啡豆总绿原酸等4种新食品原料公开征求意见
受国家卫生健康委员会委托，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，咖啡豆总绿原酸等4种新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。（国家食品安全风险评估中心）
关于公开征求乳糖-N-新四糖等3种食品添加剂新品种意见
根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，扩大使用范围的食品营养强化剂乳糖-N-新四糖、增补质量规格要求的食品添加剂新甲基橙皮苷二氢查耳酮（发酵法）和3'-唾液酸乳糖钠盐的申请，其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。（国家食品安全风险评估中心）
海关总署公告2026年第95号（关于进口巴基斯坦玉米植物检疫要求的公告）
根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署（以下称中方）与巴基斯坦伊斯兰共和国国家食品安全与研究部（以下称巴方）关于巴基斯坦玉米输华植物检疫要求的规定，即日起，允许符合以下要求的巴基斯坦玉米进口。（海关总署）
2、食品安全·曝光台
食品行业一周舆情信息汇总（2026.07.06-07.12）
2026年07月06日-07月12日食品行业舆情信息有：重庆一门店销售的猪肠粉检出禁用防腐剂，点都德深夜道歉；市场监管总局对7家平台“幽灵外卖”罚没35.97亿元；员工穿皮鞋脚踩烧烤架 盒马回应；假“澳洲进口”保健品案被查；桃李面包拟注销两家全资子公司引关注；成都火锅店回收“口水油”供客，5人被判刑。（食品伙伴网）
高新·案例 | 5人获刑！火锅店回收“口水油”熬制锅底给客人食用……
2024年3月至2025年3月，该店主要负责人王某某授意并安排店长刘某、“打锅工”周某某、厨师李某某将客人食用过的火锅锅底即“口水油”，经过滤残渣、提炼和熬制，与“新油”混合，重新配置成锅底，销售给客人食用。刘某安排徐某在周某某工休时，多次“顶岗”周某某对“口水油”过滤残渣、提炼和熬制。经查，2024年3月至2025年3月，“高新区某餐饮店”销售“口水油”的金额为256 605.13元。（成都高新法院微信号）
邵阳市市场监督管理局发布治理制售假劣肉制品问题典型案例
为持续巩固肉制品质量安全综合治理成效，聚焦肉制品领域突出问题，深入开展制售假劣肉制品专项整治行动，现发布一批典型案例，以案释法，警示肉制品生产经营者遵规守法。案例中适用《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《中华人民共和国行政处罚法》（以下简称《行政处罚法》）。（邵阳市场监管微信号）
假冒进口肉、超范围使用食品添加剂！成都曝光肉制品违法典型案例
为深入落实市场监管总局关于肉制品质量安全提升工作部署，认真贯彻集中整治群众身边不正之风和腐败问题工作领导小组《关于2026年深入推进突出问题整治和重大民生实事工作的指导意见》和成都市政府办公厅《关于进一步强化食品安全全链条监管的实施意见》要求，持续强化肉制品领域全链条监管，推动肉制品质量安全专项整治落地见效，成都市市场监管部门深化行刑衔接机制，强化部门协同联动，依法查办了一批肉制品领域违法违规案件。（成都市场监管微信号）
汇总|2026年上半年市场监管总局公布595批次不合格食品，超六成来自电商平台
根据国家市场监督管理总局2026年1-6月发布的食品抽检不合格情况的通告，食品伙伴网统计发现，2026年1-6月，市场监管总局发布了14期通告，组织抽检31152批次样品，检出了595批次不合格食品，比2025年上半年的61批次增长了875.4%。（食品伙伴网）
3、国内食品资讯热闻
高温天气饮食消费提示
当前已进入伏天，气温高、空气湿度大，致病微生物极易在环境与食物中大量繁殖并传播，是食物中毒事件的高发季节。为提醒广大消费者做好伏天饮食安全防护，规避饮食健康风险，特发布本消费提示。（中国食品科学技术学会微信号）
硝酸盐、亚硝酸盐知多少
根据一份最新报告显示，超过6200万美国人（约占总人口的五分之一），可能正在饮用硝酸盐含量达到潜在危险水平的自来水。联邦安全标准自1962年设定为每升10毫克，但越来越多研究发现，低至每升2毫克的硝酸盐也可能带来健康风险。下面食品伙伴网将带大家一起来了解一下什么是硝酸盐和亚硝酸盐、近期的硝酸盐和亚硝酸盐抽检和预警动态以及各国家、组织对于饮用水中硝酸盐和亚硝酸盐的限量要求。（食品伙伴网）
2026上半年食品国家安全标准动态速览
2026年上半年，我国食品安全国家标准制修订工作稳步推进，在强化农兽药残留管控、规范预制菜等新兴业态及推进标准体系长远规划等方面取得显著成效。食品伙伴网对上半年发布的标准公告、征求意见稿及相关制修订动态进行全面梳理，旨在为食品企业合规发展提供参考。（食品伙伴网）
分清主次抓关键：企业如何做好风险分级管理
食品生产经营过程涉及原料采购、生产加工、贮存运输、销售等全链条各环节，每个环节都可能存在着潜在的食品安全风险。不同环节的风险发生的可能性、危害后果各不相同。面对复杂多样的风险隐患，若企业采用无差别的“一刀切”管理模式，极易出现风险管控主次不分、重点模糊、管控不到位的问题，难以精准防范关键安全隐患。因此，食品伙伴网建议企业对全链条风险开展科学系统的等级划分，实现精细化管理。（食品伙伴网）
速看！婴辅生产许可细则征求意见，全链条管控升级
为进一步规范婴幼儿辅助食品生产许可管理、督促企业落实主体责任、统一技术审查要求，市场监管总局于2026年7月1日发布《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（征求意见稿）》（以下简称2026版征求意见稿），公开征求意见至2026年8月1日，这也是2017版细则实施以来的首次公开征求意见。考虑到行业发展和监管要求不断升级，2026版征求意见稿进一步完善了生产许可审查要求。食品伙伴网梳理了其相较2017版细则的主要变化，供行业参考。（食品伙伴网）
706批进境食品未准入境！2026年5月添加剂与标签问题占比过半
2026年6月22日，海关总署发布2026年5月全国未准入境食品化妆品信息。数据显示，5月全国海关共检出706批次不合格进口食品，创下近两年单月拦截新高。这一数据较4月的463批次环比激增52.5%，较2025年同期增幅更为显著。706批次不合格食品已全部依法做退货或销毁处理，未进入国内市场。（食品伙伴网）
汇总|2026年上半年共有525项食品及相关标准正式实施，同比增长33.93%
据不完全统计，2026年1月-6月共有525项食品及相关标准正式实施，比去年同期（2025年上半年共有392项）增长了33.93%。（食品伙伴网）
2026年上半年婴幼儿配方食品注册情况盘点：新配方仅获批1个，配方总量基本稳定
2026年上半年，婴幼儿配方食品新产品配方获批仅1个，创历史新低，新增注册量几近归零。截至2026年6月30日，配方总量为1261款（不含失效配方）。食品伙伴网将盘点相关情况，带您了解婴配食品注册的最新进展。（食品伙伴网）
2026年6月全国海关检出548批次不合格食品并未准入境，食品添加剂使用问题居首位
7月16日，海关总署发布2026年6月全国未准入境食品化妆品信息，2026年6月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品分别有548批次、11批次。（食品伙伴网）
二、国际热闻
1、国际预警
农残超标 我国出口抹茶粉被销毁
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年7月13日，欧盟通报我国出口抹茶粉不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
我国出口绿茶被检出高氯酸盐超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年7月13日，欧盟通报我国出口绿茶不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中环境污染物的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
中国食品出口韩国违反情况（2026年6月）
根据韩国食品药品安全部（MFDS）发布的数据，2026年6月我国出口韩国食品的违反案例中，涉及加工食品、农林产品和水产品共11例，均已作返回出口国或废弃处理。(广东省WTO/TBT中心)
我国出口素牛肉和豆腐干在新西兰被召回
2026年7月15日，新西兰食品安全局（NZFSA）发布召回公告称，Jinhua Trading Limited正在召回特定批次的素牛肉和豆腐干，因为产品含未申报过敏原（鸡蛋、麸质和小麦）。(食品伙伴网)
2026年7月输日食品违反日本食品卫生法情况（7月15日更新）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。(食品伙伴网)
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2026年第28周）
据欧盟官方网站消息，在2026年第28周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有11例。据通报，不合格烧烤调味粉销至了奥地利、比利时、丹麦、芬兰、法国、德国、匈牙利、卢森堡、斯洛伐克、西班牙和瑞典；不合格厨房搅拌器销至了比利时和突尼斯；不合格多功能切片器销至了德国和斯洛伐克。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中各种致病菌的存在，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
2、国际食品
上半年巴西出口牛肉170.5万吨 中国是最大买家
2026年7月6日，巴西肉类出口商协会(Abiec)最新统计数据显示，6月份，巴西牛肉出口量达31.73万吨，较2025年同期的27.22万吨增长16.6%。6月的销售收入总计为19.75亿美元，较2025年同期增长38.1%。(食品伙伴网)
新规速递｜新西兰动物源性产品进口卫生标准草案解读
2026年6月26日，新西兰初级产业部（MPI）发布《供人类使用的特定动物产品进口卫生标准草案》（SPECHUMN.ALL），目前草案处于公开征求意见阶段，意见征集截止至2026年8月25日下午5时。为便于相关出口企业及时掌握草案要点，食品伙伴网梳理了本次修订的核心内容，供大家参考。(食品伙伴网)
粮农组织食品价格指数6月小幅下探，各类商品价格走势分化
2026年7月3日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）周五发布最新数据显示，2026年6月，国际食品价格指数略有下探，植物油和肉类报价上涨被谷物、食糖及乳制品报价下跌所抵消。（联合国粮农组织微信号）
全球小麦市场：聚焦黑海出口风险，小麦市场重获地缘溢价
外媒7月12日消息：截至2026年7月10日当周，全球小麦价格劲升，主要因为俄罗斯黑海小麦出口通道可能受阻，以及全球主要产区天气风险。（啤酒工业信息网）
澳新拟放宽植物甾醇在酸奶、干酪及再制干酪中的使用限制
2026年6月12日，澳新食品标准局发布A1353号申请的行政评估报告。该申请拟修订《澳新食品标准法典》，扩大植物甾醇（Phytosterols）、植物甾烷醇（Phytostanols）及其酯类（统称为植物甾醇，Plant sterols）这一新食品原料的应用范围，并调整其在酸奶、干酪和再制干酪中的使用条件。（食品伙伴网）
餐饮企业集合！马来西亚低酸罐装食品“双证准入” 大型餐饮企业“违法入刑”
2026年6月22日，马来西亚卫生部食品安全和质量司发布《2026年食品卫生（修订）条例》，自2026年12月1日起施行。此次修订聚焦两大新增要求：一是新增“低酸罐装食品”定义，并要求生产低酸罐装食品的场所需至少有一名取得“低酸罐装食品培训证书”的食品处理人员；二是新设“餐饮服务监管培训”要求，即任何从事或监管大型餐饮服务的人员均须接受餐饮服务监管培训，并获得“餐饮服务监管培训证书”。伙伴网带大家进一步了解新规变化。（食品伙伴网）
三、食品科技
食品领域2026年广西科技计划拟立项项目公示
7月15日，广西自治区科技厅公示69项2026年广西科技计划拟立项项目，其中，食品领域有10项，公示期为5个工作日（2026年7月15日—7月21日）。（食品伙伴网）
食品领域河南省级科技研发计划联合基金项目验收结果公示
7月10日，河南省科学技术厅公示了省级科技研发计划联合基金项目验收结果，其中，食品领域有7项通过验收，公示期为5个工作日（2026年7月10日至2026年7月16日）。（食品伙伴网）
食品领域2027年海南省自然科学基金项目形式审查结果公示
近日，海南省科学技术厅公示了2027年海南省自然科学基金项目及2026年海南省自然科学基金联合项目形式审查结果，其中，食品领域有986项。（食品伙伴网）
第七批宁夏自治区柔性引进科技创新团队拟立项项目公示，食品领域有5项
7月15日，宁夏回族自治区科学技术厅公示第七批自治区柔性引进科技创新团队拟立项项目，其中，食品领域有5项，即2026年7月15日至7月21日。（食品伙伴网）
