2026年，治理网络餐饮食品安全问题被列为群腐集中整治重大民生实事项目，大连市西岗区市场监督管理局高度重视，统筹部署，从创新举措、人员调配、智慧驱动等方面出实招、求实效，全力织密网络餐饮食品安全防护网。
一、坚持高位统筹，构建高效协同推进机制
召开网络餐饮食品安全专题会议，成立主要领导任组长的领导小组，制定西岗区市场监督管理局网络餐饮监管工作周调度机制，每周动态更新业户底数、电子档案建立进度、检查进度、处置情况等数据，逐一分析短板及难点，集思广益研讨解决措施，从解决一个问题向解决一类问题转变，形成“部署—落实—反馈—整改”完整闭环。创新“所帮所”交叉互动检查法及年轻干部“3＋2”工作法，打破基层市场监管所各自为战惯性模式，实现监管资源效用最大化，有效盘活执法力量。
二、坚持创新思维，精准发力破解监管难题
创新总结“两核查、两比对、一确认”工作法，即核查营业执照、核查食品经营许可，将问题名单与外卖平台、省一体化监管平台双重比对，基层市场监管所均组建“线上筛查+线下扫街”双小组，坚持双线联动模式，年轻干部发挥数字化优势开展网上定位清理扫盲，问题线索反馈至对应片区人员，执法人员分区扫街、全面摸排、实地核查，两天完成1054条平台问题线索核查，切实做到底数清、情况明、数据准、成效实。
三、坚持数字赋能，积极探索智慧执法新模式
西岗区市场监督管理局根据辖区实际情况及网络餐饮业态特点，探索推行“一户一册”电子档案智慧管理模式。独立开发应用餐饮建档App，运用App中随手拍功能，在日常监管工作中即时采集录入主体信息、许可资质、检查记录等数据，同步标记网络餐饮经营平台及相关信息，自动建立并生成电子化餐饮档案。有效转变传统纸质建档模式，大幅提升基层工作效率，完善餐饮监管基础信息库，夯实餐饮业态长效动态监管和网络餐饮食品安全专项治理工作数据基础，全面实现网络餐饮“一户一档、全程可溯”的数字化、实时化管理。
下一步，大连市西岗区市场监督管理局将全面建立网络餐饮“一户一册”电子档案，为精准监管提供坚实数据支撑，聚焦突出问题加大网络餐饮线下监管与线上监测频次，推动隐蔽地带监管全覆盖，坚决防止问题反弹回潮，推动网络餐饮治理从专项整治向常态化、制度化轨道转变，以更高标准、更实举措全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。
来源：大连市西岗区市场监督管理局
日期：2026-07-28
