香港食物环境卫生署（食环署）发言人七月二十九日表示，为应对无牌小贩贩卖来历不明、过期、限制出售或贮存不当的食物所构成的公众健康隐患，署方自七月十七日起在全港展开代号「晓网」的情报主导行动，严厉打击无牌小贩贩卖来历不明、过期或高危食物。
截至七月二十八日，食环署共拘控14名涉嫌无牌贩卖食物人士，检获约600公斤熟食、贝类食物、饭盒、面包、鲜奶、饮料及过期食物等。当中13人同时因在公众地方构成阻碍，以及两人因未获准许售卖限制出售的食物而被加控相关罪行。
食环署呼吁市民切勿光顾无牌小贩，因食物来源不明，甚至可能从垃圾箱捡拾，潜在重大的食物安全风险。署方已发信提醒大型连锁零售商妥善处理弃置食物（如拆除包装并加入染色颜料或消毒剂），并加强员工培训。食环署亦会主动向业界提供卫生教育。
食环署一向秉持情理兼备的原则处理无牌小贩问题，对年迈或残障小贩会酌情处理。但署方强调，对涉及贩卖来历不明、过期、禁售或限制出售等高风险食物的无牌小贩，食环署会采取零容忍的严厉执法行动，包括不作警告而即时拘捕。
食环署一直透过不同渠道收集情报，以打击相关违法行为。署方在是次行动期间获取进一步资料，指有市民企图在一食物制造厂的垃圾箱附近捡拾未经烹煮的刺身。食环署随即采取主动预防措施，迅速巡查相关地点，识别潜在弃置食物的位置，阻截高风险食物流入市场。食环署警告，任何人捡拾弃置食物作非法贩卖属违法行为，署方会严正执法。
根据《公众卫生及市政条例》（第132章），除非持有食环署签发的有效小贩牌照，否则任何人均不得在街道上贩卖，违者一经定罪，初犯最高可处罚款5,000元及监禁一个月，再犯最高可处罚款10,000元及监禁六个月。如无牌贩卖活动同时引致阻塞通道，执法人员可引用《简易程序治罪条例》（第228章）加控违例人士在公众地方摆放物品造成阻碍，可另处罚款25,000元或监禁三个月。此外，任何人未获准许售卖限制出售的食物（包括冻肉、刺身和寿司等），即属违法，一经定罪，最高可处罚款50,000元及监禁六个月。
食环署重申，精准执法行动将持续进行。市民如发现可疑贩卖活动，应立即举报。
日期：2026-07-30
