为规范肉及肉制品市场秩序，严防严控肉制品领域食品安全风险，包头市市场监管部门在全市范围内开展肉制品安全整治。
石拐区市场监管局
针对制售假劣肉制品突出风险，石拐区市场监管局开展肉制品安全专项整治，重拳查处销售无检疫证明、来源不明、变质肉品、以次充好等各类违法行为。
整治覆盖肉制品生产加工、流通销售、餐饮消费全链条，实施拉网式全覆盖排查。累计检查肉制品生产加工单位9家次、流通商户41家次、餐饮门店87家次，排查安全隐患10项；同步开展专项抽检，完成动物肉类专项监督抽检9批次、肉制品快速检测16批次，从源头守住肉品安全关口。
白云区市场监管局
白云区市场监管局全面摸清辖区肉制品经营底数，精准开展风险整治。专项行动累计检查各类肉制品经营主体495家次，排查安全隐患31条，其中30条已完成整改，剩余1条限期推进整改。
同步强化检测筛查，完成肉制品快速检测95批次，结果全部合格；委托第三方开展猪、牛、羊肉监督抽检11批次，联合农牧部门完成牛肉专项抽检1批次，所有抽检样品均达标。
执法环节坚持从严处置，针对检查中发现的违法违规行为立案6起，现已办结2起，以刚性监管压实经营主体食品安全责任。
土右旗市场监管局
土右旗市场监管局建立网格化分片包干监管体系，摸清畜禽肉经营主体142家、冷库100家、餐饮自备冷库32家。
全面排查，严打违法， 累计检查各类经营主体4139家次，抽检肉制品13批次，合格率100%，抽查餐饮单位245家次。联合公安、农牧出动52人次，排查“黑作坊”“黑窝点”，整改隐患22个，立案11起，罚没款6万元。
达茂旗市场监管局
达茂联市场监管局组织专项执法力量，对辖区冷库、肉制品生产经营主体开展全覆盖专项排查整治，全面规范肉制品市场经营秩序。累计检查各类生产经营主体193户次，其中生鲜肉经营主体64户次、农贸市场15家次、各类冷库44户次、餐饮服务单位61户次、肉制品生产企业6户次、肉制品小作坊3户次。本次排查共排查出各类食品安全问题隐患79条，依法下达责令整改通知书7份，立案查处违法经营案件2起，向旗公安局移送涉法案件线索1条，辖区肉制品市场经营秩序全面规范。
固阳县市场监督管理局
固阳县市场监管局部署开展畜禽肉类经营环节专项整治，对全县畜禽肉及肉制品经营户、自建冷库等开展全覆盖排查，重点检查进货查验、索证索票、检验检疫等食品安全管理制度落实情况，同步核查经营台账建立情况，倒逼商户将食品安全主体责任落到实处。累计检查畜禽肉类经营单位19家次。
来源：石拐区市场监管局、白云区市场监管局、土右旗市场监管局、达茂旗市场监管局、固阳县市场监管局
日期：2026-08-19
