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幼儿园用餐人数达到多少需要配备食品安全总监？

   2026-08-24 江苏市场监管微信号736
核心提示：幼儿园用餐人数达到多少时，需要配备食品安全总监？……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
问
 
　　幼儿园用餐人数达到多少时，需要配备食品安全总监？
 
　　每餐次平均用餐人数300人以上的幼儿园食堂、承包经营企业，除依法配备食品安全员外，还应当配备食品安全总监。


　　答
 
　　相关法条
 
　　《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》第八条第一款——幼儿园应当依法配备食品安全员，每餐次平均用餐人数300人以上的幼儿园食堂、承包经营企业还应当配备食品安全总监。
 
　　供稿：法规处



日期：2026-08-24
 
标签： 食品安全
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