为有效防范化解校外托管机构（小饭桌）食品安全风险，切实规范校园周边托管餐饮经营秩序，守护中小学生饮食健康，在秋季开学伊始，赤峰市市场监管系统集中组织开展了校外托管机构食品安全专项检查，以严格监管、务实举措进一步织密校园食品安全防护网。
全市各级市场监管部门坚持问题导向，按照全覆盖排查、无死角核查、靶向式整改的工作思路，聚焦校园周边、居民小区内学生集中就餐的校外托管机构组织开展了风险隐患排查。
检查过程中，执法人员紧盯食品安全全链条风险点开展了逐项核验。一是严把主体准入关口，对托管机构经营许可、登记备案资质进行了核查，排查无证经营、超范围经营问题，核验从业人员健康证明，严禁无健康证人员上岗。二是严把食材源头管控，重点对食材索证索票、进货查验台账落实情况进行了检查，排查过期变质、来源不明食材，督促落实生熟分开、荤素分区、冷藏冷冻储存等操作规范。三是严把加工操作关口，围绕餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、食品留样、餐厨废弃物处置等关键环节开展了检查，整治后厨环境脏乱差、消毒记录不全、留样不规范等突出问题。对检查发现的轻微食品安全隐患，执法人员现场开展指导，督促经营主体立行立改；对存在较大食品安全风险隐患的托管机构，依法下达责令改正通知书，明确整改时限，实行台账管理、跟踪复查，严防隐患问题反弹回潮。
截至目前，全市共排查校外托管机构162家，发现各类食品安全问题26项，下达责令改正通知书6份，立案查处2件。下一步，全市市场监管系统将持续压实校外托管机构食品安全主体责任，加大监督检查与普法指导力度，进一步畅通12345投诉举报渠道，强化违法案例曝光警示，持续规范校外托管餐饮经营秩序，以有力监管护航中小学生秋季学期饮食安全，切实守护青少年健康成长。
日期：2026-09-13
