2026年第39周，厄瓜多尔南美白对虾（Litopenaeus vannamei）对欧出口价格连续第四周持稳。HOSO带头带壳整虾20/30规格在法国市场的烹饪品质报价约5.05至5.10美元/公斤，卖方一度试图把20/30分销品质推高到5.20美元/公斤，没有获得欧洲买家响应。
一、价格四周持平，卖方提价未果
第39周，厄瓜多尔对欧出口的HOSO烹饪品质、HOSO分销品质及HLSO去头带壳整虾价格连续第四周基本持平，只有部分规格区间略有扩大。法国市场20/30规格HOSO烹饪品质报价约5.05至5.10美元/公斤，30/40规格约4.55至4.60美元/公斤，略低于行业评估水平。卖方曾试图把20/30分销品质推至5.20美元/公斤，欧洲买家没有跟进。第37周南欧进口商"无法想象有人会支付超过5.20美元/公斤"的表态，仍是当前市场心理的注脚。
二、雨季降雨收紧烹饪品质原料
价格持平的表面之下，原料货源在收紧。厄瓜多尔连日降雨，捕捞和物流双双趋难，降雨同时推高了原料成本。一位卖家直言"不会有烹饪品质的货了"。烹饪品质原料的收紧，是卖方本轮尝试提价的主要依据，但买方一侧并没有接受这个逻辑。
三、欧洲需求南北分化
欧洲买家的抵制背后，是需求结构的南北分化。南欧的西班牙、意大利、法国南部对HOSO烹饪品质虾需求强劲，法国约80%的HOSO需求用于烹饪用途；中欧、东欧和西北欧则更偏好HLSO、易剥皮虾、去壳去肠线虾及熟制等增值产品。西班牙进口商坦言，该国与厄瓜多尔HOSO的传统联系并没有完全反映当前趋势，去头与增值产品正在成为新的增长点。规格、加工、包冰、包装和运费的差异，让直接比价变得复杂：标准包冰可能占某些餐饮服务和单体速冻产品的20%至25%，"裸价"对比容易失真。另有市场人士指出，部分在售产品含水量高达60%，"水比虾多"既抬高物流成本，也引发可持续性质疑。
四、产量扩张，美国成第二大市场
产地一侧，厄瓜多尔产量仍在扩张。上半年厄瓜多尔出口约82.2万吨，同比增长14%；7月单月出口超15万吨，同比增长49%；全年出口量有望接近160万吨。市场格局同步变化：中国仍是最大出口市场，但需求平缓、库存高企，进口依赖度正在下降；美国已经超越欧盟，成为厄瓜多尔白虾第二大出口市场。美国一侧，第39周进口虾价格几乎全线区间波动，进口商虽然持有健康库存，但价格调整已难以撬动大货量，批发与零售价差居高不下。厄瓜多尔、印度、印尼对美出口目前都面临10%的301附加关税，厄瓜多尔未被列入产能过剩调查范围，这可能成为它在美国市场的相对优势。
厄瓜多尔全年出口量若接近160万吨，这一放量将在四季度与欧洲圣诞节备货需求正面相遇。圣诞节备货的讨论已经提前启动，欧洲买家对5.20美元价位的抵制态度，将延续到四季度的采购谈判。
日期：2026-09-28
