各位小伙伴点外卖的时候
是不是常常被菜品名字“种草”
看到「肥牛卷」就以为是纯牛肉
开开心心下单
但吃起来总觉得有点不对劲？？
殊不知，部分外卖商家会玩文字游戏
菜品名字好听，实际食材却和宣传不符
看似小小的菜名，背后却暗藏法律风险
今天我们就通过一起真实的案例
看清这背后的经营红线？？
案情回顾：
“肥牛卷” 竟是牛鸭合成肉
2026年3月，高新区（滨江）市场监管局根据线索，对辖区内某餐饮店进行现场检查。
经查，当事人在平台上购买了“火锅肉卷（牛肉风味）”，当事人在明知涉案产品为牛肉和鸭肉合成的情况下，在其美团外卖店铺“XXX麻辣烫”，淘宝闪购店铺“XXX麻辣烫·麻辣拌”上以“风味肥牛卷（4 片）”名称对外销售，单份售价6.99元，线上页面没有公示产品含有鸭肉的成分信息，令消费者误认为该产品仅含牛肉成分。
经抽检，检测结果为检出牛源性成分、鸭源性成分。案发后，当事人立即将该产品下架。
案件定性及处罚结果
当事人在其经营的网上平台店铺中展示的菜品名称和主要原料与事实不相符的行为，违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条“经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传”，同时违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条第一款的规定，构成引人误导的商业宣传。
鉴于当事人积极配合市场监管部门调查并提供证据材料，及时改正违法行为，依据市场监管总局《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十三条第（二）项、第十四条第（二）项等规定，可予以从轻行政处罚。综合当事人违法行为的事实、性质、情节、社会危害程度等因素，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条和《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十五条第一款的规定，高新区（滨江）市场监管局对当事人作出如下行政处罚：罚款5000元。
滨小市提醒
广大网络餐饮经营者须引以为戒。线上经营并非法外之地，在平台销售商品、公示菜品信息时，必须真实、准确、全面，严格按照产品实际成分、属性标注菜品名称，不得通过模糊命名、隐瞒配料信息等方式误导消费者。严禁将荤素合成肉制品单纯标注为纯肉类产品，杜绝虚假、引人误解的商业宣传行为。同时，经营者应主动落实主体责任，严格把控进货查验、菜品公示环节，发现问题及时整改，积极配合监管部门检查，依法合规开展经营活动，否则将依法承担行政处罚。
消费者在网购餐饮食品时要增强甄别意识，切勿仅凭菜品名称主观判断食材成分。点餐时可主动查看食材配料说明，对名称模糊、信息不全的菜品保持警惕。若发现商家菜品存在宣传与实物不符、刻意隐瞒食材成分等虚假宣传行为，可留存订单、页面截图等证据，及时向市场监管部门投诉举报，依法维护自身合法消费权益。
来源：长河所
日期：2026-10-09
