2026年10月食品行业舆情信息如下：
1、“猪后鞧肉”林可霉素超标，双汇合计被罚没超1.2亿元！
10月9日，双汇发展发布公告称，因黑龙江望奎双汇“猪后鞧肉”林可霉素残留超标问题，公司及子公司、相关董事和高管收到政府监管部门的行政处罚决定书，合计罚没约1.29亿元。
事件起源于，2025年8月28日，长春海关技术中心在黑龙江省市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中，对大庆市让胡路区黑龙江比邻优选连锁超市有限公司明湖分公司销售的望奎双汇生产的猪后鞧肉进行抽检，林可霉素项目检验结论为不合格。经监管部门溯源，涉案生猪共910头，相关产品通过双汇发展自有销售渠道以漯河双汇食品销售有限公司名义销往经销商。其中销往大庆绥欣经贸有限公司的36头白条猪肉有部分猪肉流入上述超市。今年5月，黑龙江省市场监督管理局发布2026年第7期食品安全抽检通告披露，不合格样品林可霉素含量达7700μg/kg，超出国家标准限值200μg/kg的37.5倍。6月5日，国务院食安办会同公安部、农业农村部、市场监管总局联合成立专项工作组赴实地督促指导核查处置工作。
根据公告，望奎县农业农村局、漯河市畜牧局、漯河市市场监督管理局三地监管部门分别出具《行政处罚决定书》，其中，望奎县农业农村局对望奎双汇北大荒食品有限公司没收违法所得165.39万元，罚款3307.79万元；另因未按《生猪屠宰质量管理规范》落实宰前停食静养制度，宰前停食静养时长未达12小时，处以警告并罚款5万元；漯河市畜牧局对双汇发展没收违法所得170.10万元，罚款3401.93万元；漯河市市场监督管理局对双汇发展处以警告并罚款200万元；对公司董事长万宏伟罚款3764.62万元，董事兼总裁马相杰罚款566.10万元，副总裁乔海莉罚款646.94万元，总工程师王玉芬罚款658.62万元，个人罚款合计约5636.28万元。
双汇发展表示，上述处罚将导致公司2026年度归属于上市公司股东的净利润减少6380.66万元，不会导致公司触及重大违法强制退市情形，目前各项生产经营活动正常开展。
同日，公司发布致歉公告称，诚恳接受行政处罚，坚决全面落实整改要求，公司将围绕源头采购管控、检验检测升级、生产过程控制、配强专业力量、健全全链条安全体系、深化全员培训六个方面，对现有食品安全管理体系进行全面整改完善，切实提高公司质量安全管理水平。此次事件暴露出公司在管理上的严重疏漏，辜负了消费者和社会公众的信任，公司深感愧疚，郑重向消费者和社会公众致以最诚挚的歉意。
2、甘肃天水幼儿园铅中毒案一审宣判
10月16日，备受关注的甘肃天水幼儿园铅中毒案一审宣判，兰州市中级人民法院以生产、销售有毒、有害食品罪分别判处李慧芳无期徒刑，剥夺政治权利终身，并处没收个人财产人民币五十万元，判处朱敬琳有期徒刑十五年，并处罚金人民币三十万元，并对该幼儿园后厨工作人员牛爱元、文亚芳、贺旭霞、安春玲分别判处八年至六年不等的有期徒刑，并处罚金。
兰州市中级人民法院经审理认为，天水市麦积区褐石培心幼儿园实际负责人李慧芳、执行园长朱敬琳身为幼儿园管理人员，违反国家食品安全管理法规，授意、安排牛爱元、文亚芳、贺旭霞、安春玲在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，供幼儿和教职工食用，造成严重不良后果，六被告人行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪，情节特别严重。根据各被告人的犯罪事实、性质、情节和对社会的危害程度，遂依法作出上述判决。
此前报道
2025年7月，甘肃天水麦积区褐石培心幼儿园违规使用添加剂致部分幼儿血铅异常，引发社会关注。据悉，甘肃天水市麦积区褐石培心幼儿园为提高招生吸引力，褐石培心幼儿园园长朱某琳经投资人李某芳同意，授意厨师购买明确标识“不可食用”的颜料，掺入面粉制作玉米卷肠包、三色红枣发糕等食品，涉事餐食铅含量分别达1340mg/kg、1052mg/kg，远超国家标准限值（≤0.5mg/kg），导致247名幼儿、28名教职员工血铅异常。
3、硫磺熏制桂花、鲜竹笋事件引关注
1）广西阳朔“部分商户存在硫磺熏制桂花”
10月16日，曾曝光硫磺熏竹笋的博主，再曝光部分桂花加工点存在硫磺熏制桂花的违法行为。
10月16日，广西阳朔县食品药品安全委员会办公室发布情况通报称，针对网传阳朔县有部分商户存在硫磺熏制桂花问题，县食药安办第一时间联合林业、农业农村、市场监管、公安部门赶赴现场核查。经查，反映情况属实。
目前，正对涉事桂花干流向紧急追溯，对全县桂花收购、加工、销售各环节启动拉网式排查，对相关商户已依法采取措施。阳朔对违法违规行为坚持零容忍，发现一起、查处一起，坚决守护食品质量安全。
2）硫磺熏过的鲜竹笋流入市场，多地严查
10月19日，《人民日报》刊发调查报道，有读者反映四川乐山马边彝族自治县和泸州古蔺县、叙永县存在硫磺熏制鲜竹笋出售的情况。
当晚，马边彝族自治县、古蔺县、叙永县三地先后发布情况通报。
古蔺县成立由县食安办牵头，会同公安局、市场监管局、农业农村局、自然资源局等部门组成的联合调查组，迅速开展调查处置。同时，对全县竹笋收购、加工、销售等环节开展全面排查。目前，已对涉案人员进行立案调查，案件正在进一步调查处理中，后续该县将依法依规处理，严肃查处违法违规行为，坚决维护食品安全。
马边县成立由食安办牵头，会同公安、市场监管、林业等部门组成的联合调查组，赶赴现场核查，同时对全县鲜竹笋收购、加工、销售等环节开展深入排查。目前，已对有关加工原料及产品进行查封，正在对涉事人员依法开展调查取证。该县将始终保持“零容忍”的态度，依法严肃查处违法违规行为，切实保障竹笋供应安全。
叙永县由县食安办牵头，县市场监管局、县农业农村局、县公安局、水尾镇组成联合调查组，对报道中反映的官斗村村民涉嫌使用硫磺熏制鲜竹笋的情况开展现场核实，并组织力量对全县竹笋收购、加工、销售环节进行全面排查，加强竹笋制品靶向性抽检，依法严肃查处违法违规行为，切实保障竹笋制品供应安全。
4、多起舆情事件后续来了！
1）抗生素牛蛙涉事企业被罚
媒体曝光的“抗生素牛蛙”涉事企业汕头市顺联水产有限公司9月15日被汕头市澄海区市场监督管理局处罚。
行政处罚决定书显示，该公司的违法事项为：销售食用农产品未依法履行进货查验义务；生产假冒伪劣商品。处罚内容为：对当事人销售食用农产品未依法履行进货查验义务的违法行为，给予警告；对当事人生产冒用厂名厂址的假冒伪劣商品的违法行为，没收冒用厂名厂址的产品，并处罚款10000元。
2）敌敌畏消杀事件已有涉案人员被批捕
10月12日，“敌敌畏消杀餐厅”事件有新进展，已有涉案人员被批准逮捕。
此前，厦门绿林森环境科技有限公司长期使用敌敌畏为上百家餐厅消杀，单月服务超300家客户涉月子中心等，厦门警方已对6名涉案人员刑事拘留。国务院食安办挂牌督办，中央政法委将其列为冲击食品安全底线典型案件。
3）知名直播间因虚假宣传被罚31万元
10月13日，广州市白云区市场监督管理局对辛巴实控的广州辛选供应链有限公司作出行政处罚，因其在直播间推广“YOUTHIT优思益奶蓟草复合胶囊护肝片”过程中存在虚假或引人误解的商业宣传行为，责令停止违法行为并罚款31万元。
处罚信息显示，涉事产品属于“澳洲优思益”系列产品。监管部门在处罚决定中提到，央视等多家媒体此前曝光“澳洲优思益”存在虚构海外产地、伪造品牌背景等问题。据悉，今年该企业两次虚假宣传被罚累计63万元。
4）航班延误发过期泡面，首位反馈旅客获2000元奖励
10月20日，乌鲁木齐航空发布公告称，针对8月1日公司保障延误航班时发放过期餐食一事，深表歉意。目前，公司已全面完成溯源核查、严肃问责与闭环整改。为感谢首位反馈问题的旅客，公司已发放2000元现金奖励，并将出台常态化旅客监督奖励机制。
此前报道，8月1日，祥鹏航空一航班从乌鲁木齐飞往成都的航班延误4小时。多位网友发帖称，现场工作人员向滞留旅客提供的餐食竟是过期泡面。对于发放过期方便面，工作人员称，因为飞机延误，航司第一时间让地面服务人员提供餐食，的确是有部分不符合标准的餐食，工作人员识别后立即收回，没有旅客食用，航司正在开展服务调查，同时给予出现餐食问题的旅客每人两百元的补偿。
5、婴幼儿因食用银鳕鱼致血汞异常？风险评估中心发布消费提示
近期，媒体报道有婴幼儿因食用银鳕鱼引起血汞异常事件，引发广泛关注。
有宝妈反映，自家2岁幼儿连续8个月频繁食用某品牌的“儿童装”银鳕鱼后，抽血查出汞元素达27.78ug/L，超标5倍以上，确诊汞中毒。
10月5日，国家食品安全风险评估中心发布关于人群食用深海鱼类的消费提示，风险评估中心专家指出，海水鱼能供给优质蛋白、微量元素和n-3多不饱和脂肪酸，但海洋环境中的汞会沿食物链蓄积，鲨鱼、剑鱼、金枪鱼、银鳕鱼这类处于食物链顶端的大型肉食性鱼类甲基汞普遍偏高，小型鱼、淡水鱼及养殖鱼甲基汞水平更低。
提示建议：可选择三文鱼、鲭鱼等低汞鱼类补充营养；大型肉食性鱼类不适合长期、频繁单一食用；孕哺期妇女与婴幼儿群体尽量避开高汞鱼种；不生食或未彻底煮熟的鱼肉。国标数据显示，国内婴幼儿罐装辅助食品总汞限量为0.02mg/kg，而普通水产品汞限量区间为0.5—1.7mg/kg，两者差距明显，选购时可对照标签选择与孩子月龄匹配的合规产品。
6、食品安全事件频发
1）多人婚宴吃席后腹泻呕吐，佛山深夜通报
近日，有佛山市民反映，国庆期间，在禅城区一家宴会酒店吃了婚宴酒席后，多人腹泻、呕吐，疑似食物中毒。
10月9日，广东佛山市禅城区市场监督管理局发布情况通报称，经查，涉事单位存在食品加工操作不规范等情形，执法人员已当场责令其立即整改。为查明原因，该局已委托专业食品检验检测机构对食材、留样食品等开展抽样检验，疾控部门同步对相关人员、环境采样检测。目前，在对部分人员采集的抽检样品中检出致病菌。结合现场检查、流行病学调查及抽样检验情况，初步判定为一起食源性疾病聚集事件，该局已依法对涉事单位立案调查。
2）“定安一早餐店保温柜内出现死老鼠”事件
10月7日，有网友反映“海南定安早餐店保温柜内出现死老鼠”，引发广泛关注。
对此，涉事门店店长回应称，老鼠是蒸箱门没关好才溜进去的，确实是店里的责任，店员发现之后就立即清理掉了，顾客可凭支付凭证退一赔三，后续店里会继续加强卫生管理。
10月8日，海南省定安县市场监督管理局发布情况通报称，接到相关线索后，定安县委县政府高度重视，该局迅速组织执法人员进行现场调查。经初步核实，网传情况基本属实。涉事单位为定安定城春萍茶店。现场检查证实，该店保温柜最底层出现死老鼠。目前，该局已依法进行严肃处理，已下达责令整改通知书，要求该店立即停业整改，涉事设备全部停用销毁。并将该线索移送综合执法部门进行立案查处。
3）烧烤店厨师被指向锅内吐漱口水？官方通报
10月9日晚，抖音用户“小阳”发布美团外卖平台“明厨亮灶”实时监控画面片段，反映西安曲江新区合聚烧烤店后厨从业人员在洗锅操作过程中存在漱口、吐水的问题，引发了网友的关注和讨论。
10月11日，西安市市场监督管理局曲江新区分局发布情况通报称，10月10日，执法人员赴涉事门店开展现场核查、询问取证，并对视频仔细甄别，确认视频反映的后厨操作人员方某漱口之后将水吐至灶台排水口处情况属实。针对该店食品安全操作不规范、加工经营场所环境卫生不整洁等未按规定实施生产经营过程控制的违法行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款之规定，执法人员现场下达《责令改正通知书》，要求该店立即整改，全面落实食品安全主体责任。对该店依法作出警告行政处罚（西市监当罚〔2026〕415号），同时送达《信用合规建设提示书》，督促其合规经营。
现场处置过程中，执法人员对涉事门店负责人李某约谈，该店负责人表示已深刻认识到食品安全的重要性，将严格落实食品安全主体责任，加强从业人员管理，即日起停业整改。
下一步，该局将对该店整改情况实行专人监督跟进、闭环验收。同时，对辖区餐饮单位加强监督检查，压实食品安全主体责任，筑牢食品安全防线。
7、央视曝光多起热点事件
1）央视曝光外卖“明厨亮灶”造假事件
10月4日，央视曝光部分外卖餐饮店“明厨亮灶”造假事件，引发关注。
据悉，记者在长沙、武汉、丽江三地探访15家标注“明厨亮灶”的餐饮商户，发现其中14家监控摄像头随意摆放、故意偏移角度，画面对着地面或墙面，未覆盖切配、烹饪、洗消等关键操作区域；另有6家平台标注为“堂食店”，实际为纯外卖。某排名第一的麻辣香锅店后厨油炸锅和墙面油污堆积、食材裸露摆放，仓库地面有老鼠出没，店方称“没必要专门处理”。
节目播出后，市场监管总局迅速部署湖南、湖北、云南等地核查处置，并提出四项举措：推动修订《食品安全法》进一步明确外卖平台与入网餐饮主体责任、强化日常监管、压实平台审核把关责任（对公示信息不真实的商家一律下线）、健全多元共治格局。
武汉市对所有曝光商户予以立案调查，督促对涉事商户予以下架，暂停网络经营；丽江市对粤福气黑金叉烧、顾妹妹餐饮店（醉清风粥铺）、马后炮云南蘸料烧烤炭臻坊、重庆万州烤鱼店4家主体停业整顿并立案，全市启动“外卖食品安全集中整治”；长沙市对蜀多福·麻辣香锅等6家门店责令停业整改，并通报美团、淘宝闪购、京东下架。
2）标价298元卖39.99元！直播间“助农核桃油”实为假油
近日，央视曝光的一起助农核桃油造假案引发关注。
据悉，市场监管总局直播带货食品安全专项抽检发现，名为“人民供销社广平供销社甄选”的直播间以“公益助农”名义销售的“一口福”牌5斤装核桃油，宣称“配料只有核桃”、建议零售价298元直播间仅售39.99元，销量数万单。
检测显示其棕榈酸实测10.8%，超出GB/T 22327—2019《核桃油》规定的2.2%-10.0%区间，提示可能掺入棕榈油、大豆油等低价油。核查发现标称生产企业、厂名厂址、生产许可证号全系虚假标注。江苏兴化市市场监管局经20余天监测，通过“购买—退货”物流轨迹锁定偏僻民房内的生产窝点，现场查获大豆油2660升、空瓶5128个、标签1万余张及灌装设备。孙某在未取得食品生产许可证情况下用大豆油灌装冒充核桃油、紫苏籽油等4种产品，经中间商谷某对接主播销售，主播每单抽成9.2—9.6元，半年成交64107单、销售金额超310万元。目前案件正在依法查处。
8、海关发布多起食品风险警示通告引关注
1）知名品牌产品被检出铅超标，企业回应
10月17日，海关总署发布《关于澳大利亚“SWISSE”品牌“Beauty Skin Regeneration+”产品的风险警示通告》。公告提出，近日，海关总署进出口食品安全局关注到澳大利亚药品管理局（TGA）发布通告称，2批次“SWISSE”品牌“Beauty Skin Regeneration+”产品被检出铅含量超出标准限值，企业将召回相关产品。涉事产品编号01-141-20602，批号144520和143217，有效日期2028年7月。
目前，国内暂未发现涉事产品通过一般贸易渠道进口。海关总署进出口食品安全局提醒消费者，核对个人通过跨境电商、携带、代购等渠道可能保有的相关产品信息，立即停止使用涉事产品，并密切关注澳方发布的信息及后续进展，安全理性作出消费选择。
10月19日，Swisse斯维诗发布关于Swisse Beauty Skin Regeneration+产品相关情况的说明。
说明表示，Swisse斯维诗澳洲公司发现该产品批次144520、143217存在铅含量轻微超出标准的情况，基于Swisse高标准质量体系和对消费者安全的高度重视，公司已主动召回相关批次，并且产品在澳洲市场可控环节召回。经核实，本次涉及批次仅存在于澳洲，从未进入中国市场。目前在中国正规渠道销售的所有产品，均严格符合澳大利亚TGA相关要求，品质安全不受影响，请广大消费者放心选购。
2）收到山姆召回短信！这款胶囊别再吃
10月21日晚，多名网友晒出山姆发出的“好健康”牡蛎精胶囊的部分批次商品的召回短信，引发热议。
10月22日，山姆客服回应称，近期海关在进口商品抽检中，发现标称新西兰、澳大利亚“好健康”（GOOD HEALTH）品牌的牡蛎精胶囊（OYSTER PLUS）检测异常。同时表示：“为保障会员权益，我司已第一时间对商品主动下架，并进行主动沟通召回，已经第一时间启动相应退款。”该客服表示，除去检测异常的商品批次外，其余批次的产品也全部下架。
此前报道
10月10日，海关总署发布通告称，海关在开展跨境电商零售进口食品安全风险监测时，从多家跨境电商平台企业售卖的标称为新西兰、澳大利亚“好健康”牌的“牡蛎精胶囊”（GOOD HEALTH OYSTER PLUS）中检出污染物成分，涉9个批次，提醒立即停用。
10月14日，“新西兰好健康Goodhealth”官方微信发布《好健康牡蛎精胶囊主动召回公告》。《公告》称，尊重并严格执行海关监管要求，会同境外生产企业决定，对上述批次在中国跨境电商零售进口渠道实施主动召回，一共涉及9个批次。目前采取的措施包括：停止销售、库存封存、通知渠道商，并对生产企业开展全面排查。《公告》提醒消费者立即停止食用相关产品，并可通过原购买平台的订单后入口，或联系该公司，凭订单信息申请退款。
9、宣称“0反式脂肪酸”的月饼实测0.67g/100g，沃尔玛致歉
10月12日，国家市场监管总局发布最新一期食品抽检通报，其中，1批次沃集鲜的流心奶黄月饼被检出反式脂肪酸含量不符合产品标签标示要求。
抽检信息显示，该批次不合格产品为沃尔玛（广西）商业零售有限公司南宁明秀西路分店[店铺名为沃尔玛（明秀西路店）]在美团（手机APP）销售的、标称浙江省嘉兴御荃顺食品有限公司生产的流心奶黄月饼（其他月饼），生产日期为2026年7月1日，保质期3个月，该批次月饼被抽检出反式脂肪酸0.67g/100g，但该产品宣称0反式脂肪酸。
国家市场监管总局表示，《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050—2011）中规定，营养成分标示值可通过原料计算或产品检测获得，若食品中的反式脂肪酸标注为“0”时，需满足其含量≤0.3g/100g或0.3g/100mL。月饼中反式脂肪酸含量不符合产品标签明示要求的原因，可能是生产企业计算或者检测与实际有误差；也可能是工艺不稳定导致产品质量不稳定。
针对宣称0反式脂肪酸的沃集鲜月饼被检出反式脂肪酸一事，10月14日，沃尔玛客服回应称，非常抱歉给消费者带来不好的购物体验，企业了解到这个抽检的产品是2026年7月1日批次，单批次反式脂肪酸含量与产品标签标示不符。沃尔玛已第一时间下架该批次商品。后续供应商已完成优化调整，调整后的商品经检测符合标签标示要求。
10、“你吃的烤肠可能是鸡脖子做的”上热搜
10月27日，“你吃的烤肠可能是鸡脖子做的”的话题上微博热搜。
近日，媒体在河南多地暗访发现，多家食品公司专门收购鸡脖、剔除胸肉后的鸡骨架，加工成“肉泥”后卖给下游食品企业，用于制作烤肠、丸子、水饺。
报道中还揭露，部分加工厂车间环境脏乱，不少企业无食品生产许可证，还有企业办证信息乱写、执行标准随意标、牛肉味丸子靠牛肉膏调味。
在监管方面，市场监管与农业农村部门职责划分不清，形成监管空白。河南省市场监督管理局食品生产安全监督管理处工作人员称畜禽肉的生产加工是农业部门管，理论上不用办生产许可；河南省农业农村厅畜牧处工作人员则称市场流通加工环节他们不掌握。
