近日，市场监管总局执法稽查局举办第五届全国食品安全执法稽查优秀案例现场交流活动。专家评委从全国各地推荐的300余件案件中遴选20件入围现场评选。经激烈角逐，佛山市南海区市场监管局查办的佛山市某食品有限公司添加食品添加剂以外的化学物质、超范围使用食品添加剂案代表广东省参赛，获评“全国食品安全执法稽查典型案例”。
食品非法添加违法行为隐蔽性强、查处难度大。该案查办期间，办案团队直面检验难、定性难、取证难、货值核查难等多重挑战，深入研判线索，靶向制定行动方案，综合运用电子取证、创新问询、多地协同固证等执法手段，查实并锁定当事人全部违法事实。案件针对违法手段隐蔽、配套检验方法缺失、依托行业潜规则实施的食品非法添加行为，探索形成可复制、可推广的办案实践经验，是预判性执法的典型范例。
今年以来，全市市场监管部门认真贯彻落实上级部门和市委市政府工作部署，紧扣全省、全市市场监管工作会议精神，立足主责主业，聚焦食品安全突出问题与重点任务，持续深化食品安全领域执法稽查，深化行刑衔接，重拳查办大案要案，健全执法制度机制，不断提升执法效能，着力构建佛山食品安全全链条监管体系。今年以来，全市市场监管系统共办结食品安全案件2580宗，移送公安机关案件19宗，同比增长36%和80%。
下一步，佛山市场监管部门将严格落实食品安全“四个最严”要求，充分发挥典型案例以案释法、示范引领作用，系统总结推广案件查办经验，持续加强食品安全执法队伍建设，全面提升食品安全执法办案能力，严厉打击各类食品安全违法犯罪行为，筑牢食品安全防线，保障群众饮食健康与消费权益。
日期：2026-11-03
