【产品名称】葡萄糖酸亚铁 产品型号：食品级产品包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯薄膜袋）产品性状：黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒【产品分子式】C12H22FeO14• 2H2O【产品分子量】482 【产品性状】葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒，稍有焦糖似的气味，水溶液加葡萄糖可使其稳定，易溶于水（10g/100ml温水），几乎不溶于乙醇，5%水溶液对石蕊呈酸性。【产品用途】葡萄糖酸亚铁营养增补剂（铁质强化剂）；色素助剂；稳定剂。
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