河南省已形成以漯河与郑州为双核心、多品类专业展会协同发展的食品会展格局。漯河依托“中国食品名城”的产业集群优势，诞生了中部地区规模大的综合类食品博览会——中国（漯河）食品博览会；郑州则凭借交通枢纽与省会资源，培育出糖酒、冻品、火锅食材等多个垂直领域的专业大展。以下梳理河南省内具有代表性的大型食品展会。
一、河南主要大型食品展会概览
| 展会名称 | 举办地点 | 2026年规模/数据 | 核心特点 |
| 中国（漯河）食品博览会 | 漯河国际会展中心 | 6.5万㎡，1030家企业，2.7万采购商 | 综合食品展，行业“风向标” |
| 中国（郑州）糖酒食品交易会 | 郑州国际会展中心 | 5.5万㎡，预计8万+专业买家 | 全国第二大糖酒会，春秋两季 |
| 郑州国际餐饮及火锅食材用品博览会 | 中原国际会展中心（航空港） | 近15万㎡，4000+品牌 | 河南商务部备案国际展 |
| 中国冷冻冷藏食品博览会（郑州） | 郑州国际会展中心（CBD） | 7万㎡，1000+企业 | - |
| 中国（漯河）礼盒食品和方便速食展 | 漯河国际会展中心 | 4万㎡，600+企业 | - |
以下分述各展会详情。
二、中国（漯河）食品博览会：国家级综合食品展
漯河食博会自2003年创办，前身为中原食品节，2008年升格为国家级展会。截至2026年已举办23届，累计吸引超1200家跨国企业参展，覆盖12个国家及国内26个省（区、市）。
第二十三届食博会核心数据： 2026年4月19日至21日举办，展览面积6.5万平方米，设置11个专业展区，设立宠物食品专区。汇聚1030家食品企业参展，吸引15个国家和地区、26个省（区、市）企业参展，包括路易达孚、嘉吉集团、正大集团等18家境外世界500强企业。约2.7万家采购商和1324名海内外客商参会，三天展期内入场人数超30万人次，超90%的参展企业实现现场签单，超98%的参展企业获取了意向客户。
展会以泰国为主宾国，特设泰国馆、韩国馆、马来西亚馆等15个国家馆。展会期间举办食品工业新质生产力发展大会，汇集18名院士和知名专家、20名头部食品企业负责人、100多名国内外嘉宾。依托漯河食品产业规模超2500亿元、集聚7000余家食品企业的产业基础，食博会已成为中国食品行业的“风向标”和“晴雨表”。
三、中国（郑州）糖酒食品交易会：全国第二大糖酒会
始创于2007年，经过19年发展，已成为年出展规模逾12万平方米、接待观众达16万人次的大型糖酒食品盛会，被业界誉为“全国第二大糖酒会”。截至2025年8月，累计办展面积超过185万平方米，累计有266万余人次专业买家到会，为1.8万余家次食品企业提供了展示招商服务。
第37届展会数据： 2026年4月23日至25日在郑州国际会展中心举办，展出面积5.5万平方米，设立传统酒类、礼盒食品、休闲食品、时尚饮品等11个专题展区，预计到会专业买家超8万人。秋季展定于2026年8月13日至15日。2025年春季展数据显示，参展企业1422家，到会专业买家91616人次，展会现场成交额1.23亿元、意向合同额4.63亿元。该展会根植中部市场，依托郑州“贯通南北、链接东西”的区位优势，已成为立足中原、辐射全国的糖酒食品行业年度盛会。
四、郑州国际餐饮及火锅食材用品博览会：商务部备案国际展
2026第十一届展会于7月17日至20日在郑州航空港中原国际会展中心举办。该展会已通过商务部备案，成为河南省首个获商务部备案的国际展览项目。展览面积近15万平方米，覆盖火锅食材、调味品、预制菜、休闲食品、酒水饮品、餐厨设备等全产业链。汇聚4000余家参展品牌，预计吸引20万专业观众到场。
2025年第十届展会进驻郑州航空港时，展出面积达12.8万平方米，首日吸引近7万人次，刷新河南单体商业展规模纪录。本届展会规模较去年增长约20%。同期举办中国火锅产业大会，发布《2026中国火锅产业发展趋势报告》等权威成果。展会还同期举办食品添加剂与配料博览会、烘焙食品展览会、食品加工与包装机械展览会等专题展，形成多展联动矩阵。
五、中国冷冻冷藏食品博览会（郑州）
历经十八载深耕，累计服务企业超4万家，孵化爆品百余款，已成为三全、双汇、安井等龙头企业的年度战略展示平台。2026年第十九届展会升级扩容至7万平方米，延续“冻品+新生态，全链新未来”主题。展会定于2026年8月8日至10日在郑州国际会展中心（CBD）举办，预计1000余家参展企业、10万+参观人次。
同期举办郑州咖啡潮饮文化节、餐饮供应链与连锁加盟展览会、食品加工及包装设备展、火锅及烧烤食材展等。展会深度链接产业链、产品链、供应链、销售链，依托郑州“九州腹地、十省通衢”的区位优势，打造辐射中部、联动全国的产业生态枢纽。
六、中国（漯河）礼盒食品和方便速食展
由河南大河展览服务有限公司主办。2025年11月第三届展会汇聚超600家行业品牌参展，规划展览面积4万平方米。展会聚焦礼盒与方便速食两大增长迅速的细分市场，严格执行专业观众注册制，吸引全国范围内的实力经销商、商超、电商平台等核心采购力量。展会被业界评价为“全国食品行业年终商贸的重要平台”。
该展会的前身——2023年12月首届中国（漯河）食品交易会，展览面积超2.5万平方米，参展商超350家，吸引了完达山、南京雨润、三只松鼠、南街村集团、王老吉等知名品牌参展。2024年第二届展会规模进一步扩容至2.5万平方米，增加室外篷房展区，吸引超500家食品企业和品牌参展。
七、展会选择建议
综合类食品采购优先选择中国（漯河）食品博览会（每年4月），该展会覆盖食品工业全产业链，采购商规模超2.7万家。
糖酒及休闲食品可关注中国（郑州）糖酒食品交易会（春秋两季），全国第二大糖酒会，专业买家资源丰富。
火锅及餐饮供应链选择郑州国际餐饮及火锅食材用品博览会（7月），规模近15万平方米，覆盖全产业链。
冷冻冷藏食品聚焦中国冷冻冷藏食品博览会（8月），冻品龙头企业年度展示平台。
年终礼盒及方便速食参加中国（漯河）礼盒食品和方便速食展（11月）
FAQ
1. 河南大的食品展会是哪个？
从展览面积看，郑州国际餐饮及火锅食材用品博览会近15万平方米；从行业影响力和品牌历史看，中国（漯河）食品博览会（6.5万平方米）是国家级综合食品展，被誉为行业“风向标”。
2. 漯河食博会和郑州糖酒会有什么区别？
漯河食博会是综合类食品博览会，覆盖食品工业全产业链，依托漯河2500亿食品产业集群；郑州糖酒会侧重糖酒、饮品、休闲食品等品类，是全国第二大糖酒会。两者定位互补。
3. 河南的食品展会是ToB还是ToC？
上述大型展会均为专业ToB展会，采用专业采购日与公众开放日分段模式，营造B2B商业环境。采购商需经过专业注册审核。
4. 2026年漯河食博会什么时候举办？
2026年4月19日至21日。自2026年起，漯河食博会固定于每年4月19日至21日举办。
5. 郑州火锅展值得参加吗？
2026年第十一届郑州火锅展是商务部备案的国际展，展览面积近15万平方米，4000余家品牌参展，覆盖火锅全产业链，同期举办中国火锅产业大会。
6. 河南有专门针对礼盒食品的展会吗？
有。中国（漯河）礼盒食品和方便速食展每年11月举办，2025年第三届汇聚超600家企业、4万平方米规模。
7. 这些展会适合哪些人群参加？
休闲食品生产企业管理层、经销商、一批商二批商、食品供应链企业、终端连锁超市采购、个体超市老板等B端专业人士。
8. 展会的采购对接效果如何？
第二十三届漯河食博会数据显示，超90%的参展企业现场签单，超98%获取了意向客户。郑州糖酒会2025年春季展现场成交额1.23亿元、意向合同额4.63亿元。
9. 河南食品展会主要集中在哪些城市？
主要集中在漯河和郑州。漯河依托“中国食品名城”产业优势；郑州凭借交通枢纽和省会资源。两大城市形成双核心格局。
10. 冷冻冷藏食品博览会的规模如何？
2026年第十九届中国冻博会升级至7万平方米，预计1000余家参展企业、10万+参观人次，是三全、双汇、安井等龙头企业的年度展示平台。
11. 这些展会的国际化程度如何？
漯河食博会第二十三届吸引15个国家和地区参展，设15个国家馆，18家境外世界500强企业参展。郑州火锅展为商务部备案国际展，海外采购商明显增多。郑州糖酒会2025年春季有31家国外企业参展。
12. 普通消费者可以参观这些展会吗？
