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0评论2024-10-29
来自感官消费者测试的盲测到底有何意义？
基于感官的优化只是产品开发的一个方面，这有助于保证产品在市场上能取得成功。显然，概念开发、广告、定位、促销和其他营销策略……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-10-29876
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0评论2024-10-29
细说茶叶冲泡方式的发展与茶叶感官评审标准化
01煎茶法早在西晋时期煎茶法就已出现，在中晚唐时期因饮茶习俗的流行而兴盛起来，形成了一套复杂的茶具体系与煎茶流程，主要有备……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-10-29667
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0评论2024-10-29
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0评论2024-10-29
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0评论2024-10-29
【智能感官】电子鼻和电子舌技术在水果检测中的应用
感官联盟：感官人学习提升的平台，提高企业感官评价技术水平，增强同行业间技术交流学习，请添加感官助教微信15550063916，进入感……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-10-29508
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- 【风味及感官体验】风味=嗅觉+味觉+触觉+未知因数
0评论2024-10-29
香精香料行业正在拥抱生物技术，这个消息你要知道！
01全球环境变化，亟需原料来源的多样性发酵越来越多地补充合成和天然原料的来源。冬天是佛罗里达收获葡萄柚的季节。来自芳香的黄……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-10-29616
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0评论2024-10-29
八角、花椒面、辣椒面及香辛料的感官评价方法，为您的产品进行质量评定
辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等。辛辣料的主要原料有八角……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-10-29266
如何成为顶尖的食品研发人员？
一、研发方法论方法论是为达成某一特定目标而采取的行动方案。目标只有一个，方法却有很多。如果你拥有足够的经验积累、拥有足够……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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