据台湾"中央社"消息，台湾地区"食药署"4日指出，已前往全台各大米加工厂抽检第一期及第二期大米202件，重金属检验都合格。
台湾食药署称，卫生人员在加工厂检验的是本地产大米，进口大米在海关报验逐批检验，所以对于分装上架的包装米，即使是本地大米混了进口大米，检验也均合格。
据了解，本次在加工厂抽验的202件食米样本，镉含量总平均值为0.04ppm （限量标准为0.4ppm），汞含量总平均值为0.003ppm （限量标准为0.05ppm），铅含量总平均值为0.02ppm （限量标准为0.2ppm）。
日期：2014-01-15
中国硒推荐摄入量：从“防病保命”到“精准科学”的70年探索
如今，硒的生理功能已得到充分验证：它是抗氧化酶的“核心零件”，能清除自由基、保护细胞；它调节甲状腺激素，影响代谢和儿童发育；它增强免疫力，甚至能对抗重金属毒素。然而，硒的摄入须“恰到好处”——过少或过多均可能增加健康风险。如何科学制定硒的推荐量？中国的科学家们做出半个世纪的努力，交出了一份严谨科学的答卷。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-27218
澳门市政署吁停止食用一款预包装干百合
澳门市政署获悉香港食物安全中心公布，一款预包装干百合含过量重金属污染物镉，已即时向本澳食品业界发出食品预警，要求停止出售或使用相关批次产品；同时，派员到市面巡查，防止涉事产品流通。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-22741
广东通报21批次不合格食品，有奇亚籽果冻、竹节虾、豆芽等
5月19日，广东省市场监督管理局发布2025年第14期通告，通报21批次不合格食品，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染及其他指标问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-21866
广东省市场监督管理局关于21批次食品不合格情况的通告（2025年第14期）
近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、乳制品、饮料、糖果制品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品和食用农产品等7类食品701批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品680批次、不合格样品21批次，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染及其他指标问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-20492
淡水中心在稻渔综合种养生态效应研究上取得新进展
近日，国家大宗淡水鱼产业技术体系养殖新模式岗位、淡水渔业研究中心渔农综合种养创新团队在稻渔综合种养影响稻田土壤重金属生物转化过程研究上取得新进展。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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注意！进口金枕头榴莲检出镉含量超标
2025年5月13日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，越南一批次鲜榴莲检出重金属超标。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-13705
我国出口冷冻辣椒被检出重金属超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年5月8日，欧盟通报我国出口冷冻辣椒不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-12820
