为有效防范化解白酒生产领域风险隐患，助力白酒产业高质量发展，1月22日，市市场监管局组织召开全市白酒小作坊重点整治工作会，市局党组成员、市食安办专职副主任汪宏春主持会议并讲话。
会上解读了《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》《白酒工业术语》等相关标准，分析了2024年白酒抽检不合格原因，并提出整治措施，宣贯了白酒类食品安全风险防控清单，并组织参会小作坊集体签订了白酒小作坊食品安全承诺书。
会议指出，我市目前仍有白酒小作坊存在超范围使用食品添加剂导致白酒不合格问题，分析原因，主要为违规外购原酒、生产工艺不符合要求、对白酒相关标准不熟悉等情况。根据省局部署和2024年监督抽检结果，将白酒小作坊列为2025年我市重点整治对象。
会议要求，监管部门和白酒小作坊务必绷紧食品“安全弦”，压紧压实食品安全监管责任和食品小作坊主体责任，严防严控原料进货查验、工艺流程、食品添加剂、标准执行、环境卫生等方面存在的风险隐患。市场监管部门要依法监管、强化行政指导，帮扶小作坊变成大企业，小食品变成大需求，着力提升白酒小作坊生产加工水平，筑牢食品安全底线，确保白酒质量安全。
各县（区）市场监管、市局开发区分局食品生产监管股（室）负责同志，全市在产白酒小作坊主要负责人参会。
日期：2025-01-26
渭南临渭：召开全区肉制品、豆制品、食用油等小作坊落实主体责任业务培训会
为规范食品加工小作坊生产经营行为，提升食品安全监管能力与从业人员业务水平，防范假冒伪劣食品流入市场，尤其是农村市场。5月14日下午，临渭区市场监管局召开肉制品、豆制品、食用油等小作坊落实主体责任业务培训会。各相关企业、市场监管所共120余人参加培训。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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宿迁市市场监督管理局关于征集肉制品、食用植物油、食品小作坊违法违规线索的通告
为进一步加强肉制品、食用植物油质量安全监管，提升小作坊食品安全水平，切实维护人民群众身体健康和市场秩序，营造安全放心的消费环境，根据国家局和省局统一部署，市市场监督管理局组织开展制售假劣肉制品、食用植物油突出问题和食品小作坊规范提升专项整治。现面向社会公开征集有关肉制品、食用植物油和食品小作坊违法违规线索。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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根据市场监管总局集中开展食用植物油突出问题排查整治工作部署要求，近日，潘集区市场监管局以抓源头监管为切入点，全面开展食用植物油小作坊安全隐患排查工作，切实保障食用植物油质量安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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赤峰市宁城县市场监管局开展食品加工小作坊食品安全专项检查
为进一步规范食品生产加工小作坊生产经营行为，着力排查化解生产加工过程中的风险隐患，守护好群众“舌尖上的安全”，近日，宁城县市场监管局按照全市食品安全“雷霆行动”有关部署，组织开展食品加工小作坊食品安全专项检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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青岛市李沧区市场监管局召开食品小作坊提档升级工作部署会
为进一步做好李沧区食品小作坊监管工作，提升食品小作坊智慧监管水平，5月14日，李沧区市场监管局组织全区在产在营小作坊及各市场所相关监管人员召开2025年食品小作坊提档升级工作部署会，压实食品安全主体责任，推动全区食品小作坊行业规范化发展。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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太原市市场监督管理局开展全市食品生产小作坊排查检查
为进一步筑牢食品安全防线，营造安全放心的食品消费环境，近期，太原市市场监督管理局聚焦食品生产小作坊领域，开展风险隐患排查检查专项行动。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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5月15日上午，山西省食品小作坊质量提升行动现场工作会在阳泉召开。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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5月8日下午，连云港市市场监管局组织召开了全市肉制品、食用植物油、食品小作坊专项整治工作部署会。会议传达了总局、省局关于整治制售假劣肉制品专项行动、食用植物油突出问题排查整治工作和食品小作坊规范提升全链条综合治理专项工作部署要求，统筹安排食安领域三个专项整治工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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