为进一步强化食品安全监管，保障广大消费者“舌尖上的安全”，同时推动餐饮行业实现提质增效，近日，尖草坪区市场监管局针对辖区餐饮经营单位展开专项检查行动。
严审资质关卡，净化经营生态
执法人员针对各经营主体资质，依照清单逐家逐户对各店铺的营业执照和食品经营许可证进行仔细比对，核实证件的注册信息、有效期限以及经营范围等关键细节，保障餐饮经营单位依法依规运营。
把控食材源头，筑牢安全根基
检查过程中，执法人员要求经营单位提供食品采购凭证及进货台账记录，并对供应商资质证明材料进行严格审查。同时，深入食品储存仓库和厨房操作间，排查食品原材料是否存在采购“三无”食品、过期变质食品等问题。
聚焦卫生细节，提升加工标准
执法人员着重查看食材处理流程是否规范、厨具清洗消毒是否落实到位、从业人员个人卫生状况以及操作间整体环境是否整洁有序。通过现场督促，要求商家严守食品加工规范，杜绝因操作不当引发细菌滋生、异物混入等食品安全隐患，以严格的监督举措筑牢安全饮食防线。
下一步，尖草坪区市场监管局将持续推进系统性、常态化的监管机制，确保食品安全标准得到不折不扣的落实，全力维护广大民众的饮食健康权益，助力餐饮服务质量实现全面提升。
日期：2025-03-19
衡水市市场监督管理局高新区分局深入推进肉及肉制品专项整治工作
为进一步规范辖区肉及肉制品生产经营行为，严厉打击肉类产品违法违规行为，切实保障人民群众饮食安全，近日，衡水市市场监督管理局高新区分局聚焦辖区重点场所、关键环节，开展肉及肉制品专项检查，严防假劣肉制品流入市场。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-16677
日照市市场监管局“检查+抽查”幼儿园及校外托管机构食品安全
近日，日照市市场监管局以民办幼儿园、校外托管机构食堂为重点，在全市范围内组织开展食品安全检查、抽查，督促指导管理方加强食品安全管理，落实岗位责任，规范加工操作，推动民办幼儿园、校外托管机构食堂餐饮食品安全水平不断提升。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-16881
内蒙古平台外卖食品安全典型案例
按照国务院食安办与国家市场监督管理总局部署，2025年以来，内蒙古自治区各级市场监管部门深入开展平台外卖食品安全监督检查工作，依法查处平台外卖食品安全违法行为。现将部分典型案例公开如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-16853
益阳市资阳区：防控野生毒蘑菇 守护公众“舌尖”安全
夏季气温升高、降雨增多，正是野生蘑菇生长旺盛期，也是误采误食野生毒蘑菇引发中毒事故的易发多发时节。7月11日，益阳市资阳区市场监管局汽车路市场监管所对辖区内农贸市场开展野生毒蘑菇防控专项执法检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-15971
吉安永新县局开展夜市“夜查”食品安全专项检查行动
为进一步规范本县夜市食品经营秩序，督促市场主体落实食品安全主体责任，近日，永新县市场监管局开展夏季夜市“夜查”食品安全专项检查行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-15380
鹰潭市局开展减肥纤体美容店特殊食品安全检查
为保障人民群众身体健康，近日，鹰潭市市场监管局开展减肥纤体美容店特殊食品安全检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-15500
安阳市市场监管局持续开展幼儿园食品安全检查
近日，安阳市市场监管局聚焦幼儿园，系统各单位联合相关部门开展食品安全专项检查，为孩子们的夏日饮食安全撑起“保护伞”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-15397
南京市秦淮区市场监督管理局2025年6月南京市秦淮区食品监督检查结果公告
南京市秦淮区市场监督管理局于2025年6月对辖区内的饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料等产品进行监督抽检，……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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从天水某幼儿园幼儿血铅异常问题看校园食品安全风险排查的重要性
近日，甘肃天水某幼儿园发生的幼儿血铅异常问题引发社会广泛关注。这一事件再次敲响了校园食品安全的警钟，反映出部分校园食品安全管理中可能存在漏洞与隐患。孩子的健康不容忽视，校园食品安全必须成为全社会共同关注和严格监管的重点领域。然而，目前校园食品安全排查长期存在“形式大于内容”的困境。当检查沦为走过场的形式主义仪式，那些本应被拦截的重金属、添加剂、致病菌便如入无人之境，堂而皇之地进入孩子们的餐盘。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-14808
承德市市场监管局局长马广春深入肉制品生产经营企业开展暗访检查工作
7月9日，承德市市场监管局局长马广春赴营子区、平泉市等地，以“四不两直”方式暗访检查制售假劣肉制品专项整治工作，市局食品生产监管科相关同志参加检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-13375