| 表1 食品安全排查概况（参照示例） | ||||
| 序号 | 项目 | 各项得分比 | 综合得分 | |
| 1 | 餐饮服务提供者资质 | 15 | 100.00 | 100.00 |
| 2 | 信息公示 | 15 | 100.00 | |
| 3 | 从业人员管理 | 40 | 100.00 | |
| 4 | 原料控制（含食品添加剂、食品相关产品） | 55 | 100.00 | |
| 5 | 加工制作过程 | 60 | 100.00 | |
| 6 | 食品添加剂使用管理 | 15 | 100.00 | |
| 7 | 备餐、供餐与配送 | 35 | 100.00 | |
| 8 | 场所和设备设施清洁维护 | 55 | 100.00 | |
| 9 | 餐饮具清洗消毒 | 40 | 100.00 | |
| 10 | 食品安全管理 | 50 | 100.00 | |
| 11 | 落实食品安全主体责任监督管理 | 40 | 100.00 | |
| 12 | 食品安全管理体系保证 | 20 | 100.00 | |
| 结论 | 优秀 | 综合评分＞90 | ||
| 良好 | 80＜综合评分≤90 | |||
| 合格 | 70＜综合评分≤80 | |||
| 不合格 | 综合评分≤70 | |||
食品伙伴网质量服务事业部校园食品安全风险排查服务，遵循风险导向、评分可量化、流程与动态管理、持续提升四大原则，形成科学完善的校园食品安全风险排查服务体系，实现从被动应对向主动预防转变，从碎片化管理向系统化治理转变，从阶段性检查向常态化监管转变，切实保障校园食品安全。同时建立排查结果应用机制，将评估结果与学校考核、供应商选择等挂钩，形成强有力的约束和激励机制。
天水某幼儿园幼儿血铅异常事件再次警示我们，校园食品安全绝不能掉以轻心，建立科学有效的食品安全风险排查机制才能筑牢校园食品安全的防线。食品安全无小事，每一份责任都关乎未来，我们必须以零容忍的态度，守护好孩子们的每一餐。
日期：2025-07-14