福建泉州海警查获2起走私案

夏季高温潮湿，雨水多，洪涝灾害频发，可能造成水源水微生物污染、化学污染物超标、特征成分不稳定，对包装饮用水食品安全带来巨大挑战。为保障消费者包装饮用水食品安全，特对全市包装饮用水生产经营单位提出以下风险防控建议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

植物中富含植物化学物质，具有多种生物活性。植物化学物质抗衰老的途径主要体现在以下几个方面：增强抗氧化能力、平衡营养感应、激活端粒酶活性、修复线粒体功能、清除衰老细胞、诱导干细胞增殖和分化、增强抗炎活性等。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，中国农业科学院饲料研究所活性肽与饲料创新团队研发出一种通过形成纳米网捕获杀菌的高稳自组装抗菌肽，相关研究成果发表在《化学工程杂志（Chemical Engineering Journal）》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

第八届成都医药健康产业博览会定于2026年3月17-19日在成都世纪城国际展览中心召开，拟由四川省医药行业协会、四川省药品零售行业协会、四川省执业药师协会、四川省保健协会联合主办，成都世纪康博会展有限公司承办。博览会集中展示生物医药、核医药、化学药品、中医药等方面的新成果与技术，举办交流会议、研讨会等活动，促进产业链上下游的深度对接与合作，为行业的持续健康发展注入新动力，从而推动医药健康产业的高质量发展。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近期，广西持续遭遇强降雨，部分区域发生洪涝灾害。在夏季高温高湿的环境下，洪水易携带泥沙、垃圾、化学污染物及病原微生物，大幅增加食品污染风险，引发食源性疾病。为保障公众饮食安全与健康，广西市场监管局发布以下风险提示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

乳制品中富含丰富的营养物质，适宜微生物的生长。在应对乳制品中微生物的存在，除了采取巴氏杀菌、高温杀菌、高温灭菌等手段控制乳品中的微生物外还会使用消毒剂对乳制品包材进行灭菌，市场上流行的利乐包、利乐枕、百利包、康美包及其他包装的液态奶的无菌包装，也会通过双氧水进行杀菌消毒的。今天我们就来了解一下使化学试剂双氧水的优点、使用方法以及双氧水浓度的检测方法。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

世界农化网中文网报道： 吉尔吉斯斯坦农业部表示，在联合国粮农组织项目下，并在吉尔吉斯斯坦化学、植保和检疫局的支持下，2025年6月11-13日开展了新款生物农药防治蝗虫的全国示范。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，油料所油料品质化学与加工利用创新团队构建了一种新型pH响应界面生物催化体系，实现了视黄醇脂肪酸酯等功能酯的高效酶法合成。相关成果以封面文章发表在国际知名学术期刊《美国化学会可持续化学与工程（ACS Sustainable Chemistry & Engineering）》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，中国农业科学院油料作物研究所油料品质化学与加工利用创新团队构建了一种高活性固定化酶催化剂，实现了食品特征风味酯的绿色高效制备。相关研究成果以封面文章发表在国际期刊《美国农业与食品化学（Journal of Agriculture and Food Chemistry）》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，中国农业科学院油料作物研究所油料品质化学与加工利用创新团队构建了一种高活性固定化酶催化剂，实现了食品特征风味酯的绿色高效制备。相关研究成果发表在《美国农业与食品化学（Journal of Agriculture and Food Chemistry）》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）