4月10日，2024年度《全球蜂产品科研进展报告》在中国（河南·郑州）蜂业博览会暨全国蜂产品市场信息交流会上首次对外发布。受中国蜂产品协会委托，该报告由浙江大学胡福良教授团队编撰，旨在促进蜂产品的高值化利用，满足蜂产品行业对科技创新的需求，为中国蜂产品行业转型升级提供国际视角。
在承担繁重教学科研任务的同时，胡福良教授团队通过整合国内外学术资源，系统检索了2024年度蜂蜜、蜂王浆、蜂胶及蜂花粉相关研究论文2665篇（中文259篇、英文2406篇），并梳理国内外授权或公开专利1183项（中国1131项、国外52项）。研究内容涵盖化学成分分析、质量控制技术、生物活性机制及深加工应用等核心领域，编撰了此次报告，该报告全面解析了2024全球蜂产品科研的最新进展。
据悉，《全球蜂产品科研进展报告》将每年发布。未来，协会期待通过报告的持续发布，构建科研与产业间的桥梁，加强行业的科研支撑，以科技为引领，助力蜂业的高质量发展。
日期：2025-04-14
衡水市市场监督管理局高新区分局：强举措筑防线 全方位守护夏季食品安全
夏季高温高湿，三伏天气来临，食物易腐败变质，食品安全风险增大。为切实保障夏日饮食安全，衡水市市场监督管理局高新区分局采取多项有力举措，全面筑牢夏季食品安全防线。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-03972
宝鸡市市场监督管理局检查高新区食品安全工作
7月29日，宝鸡市市场监管局党组成员、副局长胡东带队深入高新区检查食品生产企业、小作坊、超市等食品安全工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-03646
严把“三关”护食安|峨眉山市开展暑期幼儿园食品安全专项检查
为强化幼儿园食品安全管理，切实保障幼儿的饮食安全与身体健康，近日，峨眉山市市场监管局组织开展暑期幼儿园食品安全专项检查行动，对辖区内25所暑假开班的民办幼儿园食堂进行全覆盖检查，坚决守住校园食品安全底线。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-03413
夏季餐饮环节食品安全风险防范提示
夏季持续高温天气，食物腐败变质风险显著增加，为保障公众饮食安全预防食源性疾病发生，黄石市市场监督管理局结合夏季餐饮特点特发布以下餐饮食品安全风险防范提示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-03941
以案说法：超市篡改食品生产日期被判十倍赔偿
2024年9月，消费者马先生在某连锁超市花400元购买了一箱进口牛奶。饮用时发现其中一盒有异味，且包装上的生产日期标签有二次粘贴篡改生产日期的痕迹。后将牛奶送至某检测机构检验，证实该批牛奶已过期变质。因与超市协商赔偿未果，马先生诉至法院，要求超市“退一赔十”。法院经审理判决超市退还马先生400元货款，并支付货款十倍的赔偿金4000元。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-03775
盐津县召开2025年夏季食物中毒暨野生菌中毒防控工作分析研判联席会
7月30日，盐津县组织召开2025年夏季食物中毒暨野生菌中毒防控工作分析研判联席会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-03406
银川市市场监督管理局发布2025年夏季高温餐饮服务消费警示
夏季高温天气，细菌、微生物繁殖迅速，食品极易腐败变质，食品安全风险隐患增加，食源性疾病进入易发、高发期，为保障广大消费者饮食安全，银川市市场监督管理局发布餐饮服务消费警示如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-03465
市场监管总局发布《网络交易平台收费行为合规指南》
7月31日，市场监管总局发布并施行《网络交易平台收费行为合规指南》（以下简称《指南》），进一步规范网络交易平台向平台内经营者收取佣金、抽成、会员费、技术服务费、信息服务费、营销推广费等收费行为。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-03530
深州市市场监管局开展农村集贸市场肉及肉类制品安全专项检查
为进一步规范农村地区肉类制品市场秩序，严厉打击肉类产品违法违规行为，切实保障广大农村居民饮食安全，近日，深州市市场监管局对辖区内农村集贸市场、肉类加工小作坊等重点场所开展肉类制品专项检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-03212