为进一步提升全区食品检测技术水平，强化检测服务对产业高质量发展的技术支撑作用，近日宁夏食品检测研究院举办了一次全区食品检测技术能力提升学术交流活动。
活动以“创新检测技术，服务产业需求，守护食品安全”为主题，邀请农业农村部环境质量监督检验测试中心贺泽英研究员、国家食品质量监督检验中心柯润辉副主任等专家，围绕食品安全国家标准、检测技术难点及实验室质量管理等专题展开讨论交流，采用理论讲解与案例分析相结合的方式，针对关键检测技术问题和先进经验进行分享，全区各级食品检测机构技术负责人、检测人员及相关科研单位80余人参加。
此次活动，不仅为全区食品检测行业提供了切实有效的技术指导，还通过与国内外具有先进理念的机构和专家交流，打开思维定式，推动食品检测技术创新，为加快构建科学高效的食品安全治理体系奠定坚实基础。下一步，宁夏食品检测研究院将引领全区食品检测机构持续提升技术能力，为宁夏“六特”产业高质量发展和食品安全监管作出积极贡献。
日期：2025-05-27
聊城市检验检测中心筑牢“三小”食品安全防线
为严把小作坊、小餐饮、小摊点食品安全关，提升食品安全治理效能，根据山东省市场监督管理局“三小”食品专项抽检工作部署，近日，聊城市检验检测中心赴德州开展跨市抽检。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-25261
2025年山东省食品抽检技能大比武初赛圆满结束
为进一步提升全省食品抽检工作队伍履职能力和业务水平，由省市场监管局主办、威海市市场监管局承办、山东省药品食品职业学院及各市市场监管局协办的2025年全省食品抽检技能大比武初赛于7月上中旬举行，全省从事食品抽检工作的监管人员、检测机构一线检验检测人员参赛。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-25582
【酒类 · 限时优惠】2025（第二届）酒类安全检测及控制技术交流会
为提升我国相关单位的酒类分析检测与控制技术能力，保障酒类质量安全，由食品伙伴网主办的“第二届酒类安全检测及控制技术交流会”将于2025年8月13-15日山东·济南举办，邀请各领域的专家讲师给大家带来精彩内容分享，诚挚邀请您的参与！……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-24946
关于举办“2025蔬菜、肉制品检测技能大赛暨2025蔬菜中农残检测实验室间比对、2025肉及肉制品检测实验室间比对”的通知
潍坊海关综合技术服务中心（国家蔬菜与禽肉检测重点实验室（山东）、粤港澳大湾区“菜篮子”产品配送中心（分中心）承检机构）联合食品伙伴网、烟台联食检测科技有限公司举办“2025蔬菜、肉制品检测技能大赛暨2025蔬菜中农残检测实验室间比对、2025肉及肉制品检测实验室间比对”活动，本次大赛旨在通过竞技比拼，提升检测人员的专业技能和综合素质，确保检测工作的科学性、规范性和准确性。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-24722
汉中市留坝县强化源头管控时令果蔬专项抽检筑牢质量安全防线
为切实保障群众“舌尖上的安全”，充分发挥农产品质量安全监管的技术支撑作用，近期，留坝县食品药品（农产品）检验检测中心会同县农业综合执法大队，在全县范围内组织开展种植业农产品质量安全监督专项抽检行动，已完成11批次重点时令果蔬样品的规范采集工作，为农产品质量安全精准把脉。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-24549
紧急召回 哥斯达黎加蔬菜产品中检测到李斯特菌
哥斯达黎加卫生部近日提醒民众，“Minuto Verde”品牌的“Primavera”系列冷冻蔬菜产品中检测出了李斯特菌。目前，受污染批次产品正在召回中。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-24484
韩国制定肉类加工品微生物安全指南
2025年7月21日，韩国食药部（MFDS）发布公告，韩国最近三年（2023——2025.4）对肉类提取加工品进行检查，不合格率约为2.8%， 比肉类加工品整体不合格率0.5%高出5倍以上，不合格的主要原因是由于加热处理不充分、密封包装不良导致大肠杆菌和细菌计数检测过多等，因此制定了加强肉类提取和加工产品生产现场安全管理的指南，要求肉类提取物和加工产品制造商必须遵守，自发布之日起实施。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-23329
答复|以科技创新推动湖北省传统肉制品加工业发展的提案
您提出的以科技创新推动湖北省传统肉制品加工业发展的提案（20250606号）收悉。提案关于加强食品科学基础研究，提升传统肉制品的关键技术创新研发水平和检测水平，推广机械化、规模化、工业化生产模式，与传统历史文化、工艺美术设计相融合发展，对推动我省传统肉制品加工业的发展具有很强的指向性和远见性。我们将在今后的工作中积极采纳。经认真学习，现将办理情况答复如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-22634
答复|关于提升肉制品预制菜食品安全的建议提案
您提出的关于提升肉制品预制菜食品安全的建议提案（20250714号）收悉。提案关于推进肉制品预制菜标准体系建设、加强肉制品预制菜全链条安全监管、提升肉制品预制菜的关键技术创新研发水平和检测水平、加强消费者教育和宣传等建议，对肉制品预制菜的食品安全保障具有很强的针对性和前瞻性，我们将在今后的工作中积极采纳。经认真学习，我局会同省农业农村厅研究形成了有关意见，现将办理情况答复如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-22625
重庆巫山脆李“鲜”达香港
巫山脆李的快速出口，除了科技赋能，也得益于海关的支持。自7月5日巫山脆李开园节启动以来，重庆海关所属万州海关同步启动“支持巫山脆李扩大出口专项行动”，联合地方政府推动企业参加全球展销会，助力企业出口签约订单创历史新高；引导企业采用“智能仿生田间运输+无人机跨江转运”智慧物流体系，提升物流效率；加大对灰霉病、蚜虫等有害生物的监测防治，确保其符合国际市场准入要求；设立“绿色通道”，落实“优先受理、优先查检、优先检测、优先出证”举措，确保出口脆李“随报、随检、随放”。……（世界食品网-www.shijieshi
2025-07-22730