在北京，提起“涮羊肉”，尽人皆知，因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美，是咱老百姓餐桌上非常受欢迎的美食。这不，有些不良商家就打起了羊肉卷的主意，做起了挂“羊头”卖“猪肉”的买卖。
01
案情简介
延庆区市场监管局开展肉类专项执法检查的过程中，发现某商店涉嫌生产经营掺假掺杂的羊肉卷，发现案件线索后，区市场监管局执法人员立即进行了立案调查，经进一步核实，某商店将鲜羊肉掺加猪肉加工成羊肉卷销售情况属实。
02
法理分析
某商店将鲜羊肉掺加猪肉加工成羊肉卷销售的情况，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第（八）项：“生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品”，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十六条的规定，延庆区市场监管局依法对其作出没收违法所得人民币20471.74元、吊销其北京市小食杂店备案卡的行政处罚。
03
案件启示
1.消费者在购买羊肉及其制品时，选择正规的商场、超市、农贸市场和有相关证照资质的肉类销售点进行购买，如遇到产品质量问题，也能有保证的售后服务。
2.谨防在无证无照的销售点购买羊肉及其制品，某些销售点的羊肉或其制品价格特别便宜，需要消费者谨慎辨别真假，切勿贪图便宜。
3.消费者如购买到相关食品，需留存好相关购买凭证，及时向市场监管部门投诉举报。
日期：2025-07-10
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