2026年4月13日，美国农业部农业营销局（AMS）发布最终公告，修订《美国柠檬等级标准》，正式新增无籽柠檬（seedless lemons）定义及标识规范，新规将于2026年5月13日起实施。此次修订由美国加州柑橘互助协会提议，旨在适配无籽柠檬品种推广，统一市场分级与标识规则。
标准明确，凡标注“无籽”的柠檬，在100个综合抽样样品中，含籽果实不得超过6个（即≤6%），籽包括发育完全与未发育的籽（果核），判定以含籽果实数量为依据，而非单果籽数。同时要求，凡批次标注 “无籽” 的产品，必须在至少95%的零售及外包装上清晰标注“无籽” 字样，确保消费者直观识别。
AMS在公示中表示，标准修订经过60天公众评议期，共收到27条意见，多数支持修订。针对采样方法、标识字体、过渡期等建议，AMS均予以回应并维持原方案，强调标准为自愿性，不强制企业使用 “无籽” 标识。
该标准自2026年5月13日起实施。
日期：2026-04-16
江苏召开全省网络餐饮食品安全整治暨“百日攻坚行动”推进会
4月16日下午，江苏召开全省网络餐饮食品安全整治暨“百日攻坚行动”推进会，全面落实全国、全省群众身边不正之风和腐败问题集中整治部署要求，动员全省上下思想再统一、任务再明确、责任再压实，推动全省网络餐饮食品安全整治工作持续攻坚突破。省纪委副书记、省监委副主任黄楚中出席会议并讲话，省市场监管局局长、党组书记沈海斌主持会议并作工作部署。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-18822
上海市嘉定区网络餐饮食品安全专项治理典型案例（第一期）
为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，按照市场监管总局、市市场监管局统一部署，嘉定区市场监督管理局于2026年在全区范围内开展网络餐饮食品安全专项治理，聚焦经营资质和健康证明不实、无堂食外卖经营不规范、外卖食品加工环境不洁等问题，规范入网餐饮服务提供者主体责任落实，从严排查整治网络餐饮服务领域违法行为。现公布首批典型案例，以案释法，强化警示提醒，敦促入网餐饮服务提供者加强主体责任落实，守牢合法经营底线。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-17508
全球虾价失去方向，大规格继续跌小规格暂稳
4月中旬，全球养殖虾价格没有走出统一方向。最新一周市场信息显示，印度塘头价连续第二周上涨，印尼此前的涨势开始停顿，越南继续下滑，厄瓜多尔略显疲软，中国市场则呈现更明显的规格分化：大规格继续走弱，小规格暂时稳住。第16周全球养殖虾塘头价格指数报每公斤3.31美元，较前一周的3.30美元几乎没有变化，但仍比去年同期低7%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-16361
饮料企业2025年年报（一）：农夫山泉、东鹏饮料等营收净利双增长；欢乐家、维维股份营收净利双降
近日，国内上市食品企业2025年年报陆续公布，食品伙伴网整理了9家饮料上市企业2025年业绩情况，涉及农夫山泉、康师傅控股、东鹏饮料、中国食品、国投中鲁、欢乐家、统一企业中国、维维股份、泉阳泉。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-15663
江苏省市场监管局公布网络餐饮食品安全整治专项行动典型案例（第一批）
根据统一部署，为强化网络餐饮服务经营主体责任，着力规范网络餐饮服务经营秩序，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，江苏省市场监管局在全系统开展网络餐饮食品安全整治专项行动，重点查处食品经营资质造假、后厨环境脏乱差、经营过期食品、非法添加、从业人员健康状况不合格等违法行为。现公布一批典型案例。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-15541
守护外卖食品安全，市场监管在行动！深圳市市场监督管理局公布第四期网络餐饮违法行为典型案例
为进一步规范网络餐饮经营行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，深圳市市场监督管理局持续深入推进“外卖统一查”专项行动，严厉打击网络餐饮食品安全违法违规行为。通过以案释法、以案促改，引导经营者守法经营，提升公众食品安全意识，现将第四期网络餐饮违法行为典型案例通报如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-08800
代餐食品分类与标示要求：规范行业发展的核心指引
近年来，受居民膳食结构变化及体力活动减少影响，我国超重肥胖人群持续增加，已成为重大公共卫生问题；与此同时，消费者对控制体重类代餐食品需求日益旺盛，但市场产品多以普通食品形式流通，存在分类不明、配方不科学、营养不均衡、标签标示不规范等问题，长期食用存在健康隐患。目前国家层面尚未出台代餐食品专门的定义、分类及标示要求，监管依据不足，亟需制定统一规范，这既是落实《健康中国行动（2019—2030 年）》、《国民营养计划（2017—2030 年）》的重要举措，也是规范行业发展、保障公众健康的必然要求。……（世界食
2026-04-04484
东非五国联合拟定南瓜籽粉区域标准
2026年4月1日，布隆迪、肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚、乌干达五国联合向世界贸易组织提交 TBT 通报，由肯尼亚标准局主导拟定东非区域标准DEAS 1325:2026《南瓜籽粉——规格要求》，新规针对人类食用的南瓜籽粉制定统一的质量要求、抽样及检测方法，旨在实现区域内标准协同、降低贸易壁垒、便利跨境贸易，该标准拟于2026年9月30日正式采纳，生效日期待定。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-03363
食品安全地方标准跨省等效采纳--食品企业的发展新机遇
食品安全地方标准是食品企业合规生产、拓展市场的核心依据，以往各地标准不统一、地域壁垒明显，不少特色食品企业陷入“省内合规、跨省难销”的困境，自主制定标准又耗时耗力，制约了产业扩张。如今，食品安全地方标准跨省等同采纳机制已经全面落地，成为企业降成本、拓市场、提品质的关键突破口。食品伙伴网从以下四个方面解析食品安全地方标准跨省等同采纳对于食品企业发展的影响，以供行业参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-03663