为助力酒类企业严格落实食品安全主体责任，精准落地行业法律法规与最新标准规范，有效规避产品质量安全风险与市场监管风险，全面提升企业内部质量管理水平，2026年8月13日-14日，由食品伙伴网主办的第七届酒类企业食品质量安全控制专项培训在北京圆满落幕。本次培训聚焦酒类行业监管动态、新规应用、风险管控、质量提升等核心内容，为全国酒类行业从业者带来一场专项赋能课程。来自全国多家酒类生产企业的质量负责人、生产管理人员、检验技术人员等参加了本次培训。培训课程体系全面、逻辑清晰、紧贴实操，精准对标酒类企业全流程经营管理需求。
培训首日上午，食品伙伴网酒类法规标准专家李贵民老师对GB 14881-2025在酒类生产企业的实际应用进行专项解读，课程聚焦新版GB 14881-2025在企业应用落地，助力企业规范生产管理、落实主体责任。将标准条款与企业实际情况相结合，针对企业生产卫生管控不规范、标准执行不到位、现场管理存在漏洞等常见案例进行讲解，便于标准落地实施。
下午，食品伙伴网培训讲师贾聪杰老师围绕酒类食品质量安全概述及酒类食品道路散装运输管理要点展开解读，系统讲解酒类食品质量安全核心知识，梳理酒类产品常见质量隐患与风险源头，重点解读酒类食品道路散装运输管理要点，明确散装运输资质要求、流程规范等核心内容，规避道路运输环节安全与合规风险。
随后，食品伙伴网酒类法规标准专家李贵民老师继续针对行业高频风险模块，详解酒类委托生产管理与产品召回管理要点。清晰界定委托方、受托方双方资质要求、权责划分、合同规范、生产过程管控要求，同时细化产品召回分级标准、排查流程、上报备案、善后处置、舆情防控全流程规范，帮助企业建立完善的风险应急处置机制，从容应对产品质量突发问题。
培训第二天上午，课程聚焦标签合规、原辅料和食品接触材料供应商管理、检测管理，打通酒类企业从源头采购、产品标识、质量检测的全链条管理要求。
首先食品伙伴网酒类标签评审专家王东华老师专项解读了酒类标签合规管理及GB 7718-2025标准应用。结合市场监管典型处罚案例，盘点酒类标签标注常见错误、合规误区，逐一讲解配料表标识、生产日期、保质期、警示语、产地信息等关键内容的标注规范，助力学员掌握新版标签标准落地要求，从源头杜绝标签不合规问题。
随后食品伙伴网酒类法规标准专家李贵民老师的课程聚焦监管核心依据，深度剖析《食品标识监督管理办法》在酒类产品中的实际应用，明确酒类产品标识监管重点、处罚红线、合规整改要求，帮助企业精准对标监管政策，全面规避标识合规风险。
下午李老师继续针对酒类生产源头管控，开展酒类原辅料和食品接触材料供应商管理与风险控制专题讲解。课程覆盖供应商准入审核、资质核验、日常考评等全流程内容，梳理原辅料采购、验收、存储、使用各环节风险点，指导企业搭建源头风控体系，从供应链端保障酒类产品质量安全。
最终课程以聚焦产品标准与检测能力提升收尾，详解酒类产品标准应用及实验室检测管理要点。系统梳理酒类行业现行国标、行标适用范围与落地要求，规范企业实验室检测项目、操作流程、数据记录、设备校准、报告管理等核心工作，助力企业提升自检自控能力，保障产品质量稳定达标。
本次为期两天的专项培训，内容兼具专业性、系统性与实操性，紧扣最新监管政策与行业标准，贴合酒类企业真实管理痛点。授课专家以案例教学、问题拆解、实操指导的方式，深入浅出解析重难点，有效帮助参训学员理清标准应用、掌握实操技巧、落地实施。参训学员全程专注学习、积极交流答疑，培训现场学习氛围浓厚。
培训的圆满举办，进一步帮助各酒类企业夯实了食品安全主体责任，提升了企业在法规标准应用、风险防控、质量管理、标识合规、供应链管控等方面的专业能力。未来，食品伙伴网将持续聚焦食品行业合规发展需求，持续打造高品质、专业化的专项培训课程，助力更多酒类企业规范经营、提质增效，推动酒类行业高质量、规范化、可持续发展！
日期：2026-08-18
广东省市场监督管理局关于2026年中秋国庆保健食品专项监督抽检信息的通告（2026年第44期）
为保障中秋、国庆期间保健食品质量安全，根据2026年度食品安全监督抽检工作计划，广东省市场监督管理局组织开展2026年中秋国庆保健食品专项监督抽检，共抽检保健食品190批次。经检验，样品全部合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-09-26961
甘肃省景泰县市场监管局开展中秋月饼专项检查
中秋佳节临近，月饼进入产销、消费高峰期。为进一步规范辖区月饼市场经营秩序，严把节日食品质量安全关口，有效防范化解食品安全风险，保障广大群众买到安全、放心、合规的节日食品，近日，景泰县市场监管局组织开展中秋节前月饼市场专项食品安全检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-09-26956
桂林市市场监管局关于规范冷藏冷冻仓库食品贮存行为的告知书
为进一步规范我市冷藏冷冻仓库食品贮存行为，压实食品安全主体责任，防范化解仓储环节食品安全风险，保障广大群众“舌尖上的安全”，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《市场监管总局关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的公告》等法律法规和有关规定，现就规范冷藏冷冻仓库食品贮存行为提醒告知如下，请各相关经营单位严格遵照执行。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-09-24703
辽宁：关于加强冷藏冷冻食品贮存质量安全管理的提醒告诫书
为进一步规范冷藏冷冻食品贮存管理，督促落实食品安全主体责任，保障人民群众饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《市场监管总局关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的公告》等法律法规和有关规定，现就有关事项提醒告诫如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-09-11649
关注食安焦点，展望技术前沿——2026第五届食品安全与检测技术创新论坛在沪成功举办
由上海市食品安全主办的“2026第五届食品安全与检测技术创新论坛”于8月27日至28日在上海神旺大酒店圆满落幕。本次论坛以“‘大食物观’背景下的食品安全”为核心主题，吸引了来自政府监管部门、科研院所、高等院校、检测机构以及食品产业链上下游企业的近350名代表齐聚一堂，共襄盛举，为提升我国食品质量安全水平、推动长三角乃至全国食品安全治理能力现代化贡献智慧与力量。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-09-03788
掘金食品检测万亿赛道！2026检博会食品分析检测展区重磅来袭
立足行业发展风口，2026第八届国际检验检测技术与装备博览会・食品分析检测展区全新重磅亮相，聚焦食品质量安全检测全产业链，打造集技术展示、学术交流、商贸对接、合规赋能于一体的专业化对接平台，助力行业企业破解检测技术痛点，把握产业发展红利！……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-09-02980
广东省市场监管局开展食品安全“你点我检 服务惠民生”农村儿童食品点选活动
为切实保障农村未成年人饮食安全与身体健康，精准排查农村儿童热销食品质量安全隐患，提升群众食品安全工作参与度与满意度，7月28日，由广东省市场监管局主办、广东省食品检验所承办的食品安全“你点我检 服务惠民生”——农村儿童喜爱食品群众点选专场活动在广州市白云区石门街道鸦岗村举办。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-08-06751
融合·智变·守护-2026食品安全大会暨第十一届食品质量安全管理大会圆满落幕
2026年07月23日由食品伙伴网主办、国家卫生健康委员会食品安全风险评估与标准研制特色实验室（食品微生物）联合主办的“2026食品安全大会”在上海·富悦大酒店顺利召开，本次会议以“融合、智变、守护”为主题，聚焦政策合规解读、全流程质量管控、前沿检测技术、风味创新升级与高校人才培养等核心议题，设置十余场平行会议，三十余个专题论坛，分享最新技术成果与实战经验，打通产业、学术、技术与监管壁垒。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-07-24348
关于公开征集《使用动物原料的保健食品注册申报管理规定（征求意见稿）》和《使用植物原料的保健食品注册申报管理规定（征求意见稿）》意见建议的公告
为进一步规范使用动植物原料的保健食品注册管理，严格落实相关法律法规要求，保障保健食品质量安全，市场监管总局对《野生动植物类保健食品申报与审评规定（试行）》（国食药监注〔2025〕202号）进行了修订，形成了《使用动物原料的保健食品注册申报管理规定（征求意见稿）》和《使用植物原料的保健食品注册申报管理规定（征求意见稿）》，现面向社会公开征求意见，意见建议反馈截止时间为2026年8月24日。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-07-24602
关于公开征集《使用益生菌原料保健食品注册备案申报规定（征求意见稿）》意见建议的公告
为进一步规范使用益生菌原料保健食品注册备案管理，保障保健食品质量安全，市场监管总局组织对《益生菌类保健食品申报与审评规定（试行）》进行了修订，形成了《使用益生菌原料保健食品注册备案申报规定（征求意见稿）》，现面向社会公开征求意见，意见建议反馈截止时间为2026年8月24日。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-07-24380