【共同社7月27日电】由日本食品相关企业设立的民间团体26日宣布，已与农林水产省合作制定了符合国际标准的“食品安全管理规格”。今后在与海外企业的交易中将采用新规格，以扩大日本食品出口。此外还将根据新规格制定大酱、副食等和食相关食品管理指针。
日本推出该标准的目的在于防止食品制造过程中混入异物及伪造现象。当天开始受理企业关于新标准的认证申请。运营方为一般财团法人“食品安全管理协会”。
围绕国际食品交易，欧美零售巨头及制造商采用的是世界性业界团体承认的规格。而日本没有这样的标准，日企迄今必须采用海外规格。日语规格出台后，日本各商家将容易获得认证。
具体来讲，使规定经营一把手的参与及组织体系等内容的管理系统、分析危害要因的卫生管理标准“HACCP”、 洗手及清扫等方面的制造规范等符合了国际标准。
安倍晋三首相表示要提前一年实现到2020年农林水产品和食品出口额增至1万亿日元（约合人民币634亿元）的政府目标。农相森山裕在26日的记者会上表示：“以此次制定规格为契机，想发布日本高端的安全管理水准，完善出口环境。”（完）
日期：2016-07-27
北京市东城区市场监督管理局——制售生食类、冷食类食品安全风险提示
夏季气温高、湿度大，细菌容易大量繁殖，生食类、冷食类食品因贮存条件不当或操作不规范，更易造成腐败变质或致病菌污染，引发食品安全风险。为确保消费者饮食安全，现就制售生食类、冷食类食品进行以下提示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-09414
兰州市市场监督管理局召开全市制售假劣肉制品及农村假冒伪劣食品问题整治工作推进会议
为深入推进集中整治工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，6月6日，兰州市市场监督管理局组织召开全市制售假劣肉制品及农村假冒伪劣食品问题整治工作推进会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-09255
兰州红古区市场监管局开展保健食品知识宣传进社区活动
为增强老年人对保健食品的认知，提升其辨别和防范意识，6月4日，兰州红古区市场监督管理局联合华龙街道龙源社区开展保健食品知识进社区宣传活动。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-08724
《酱香型白酒》新国标正式启用
2025年6月1日起，由国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布的《酱香型白酒》最新国家标准（GB/T 10781.4-2024）正式实施，全面替代原标准GB/T 26760-2011。这一新标准的出台，标志着酱香型白酒行业迈入规范化、高质量发展的新阶段，可谓意义重大，影响深远。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-08928
桑葚、生姜……山西这4批次不合格食品上黑榜
6月5日，山西省市场监督管理局发布2025年第9期食品安全监督抽检情况的通告，检出不合格食品4批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-08744
严把“饮”品安全关丨东昌府区市场监督管理局召开包装饮用水、风味饮料及蛋白饮料风险防控约谈会
为进一步防范包装饮用水、风味饮料及蛋白饮料类食品质量安全风险，压实企业主体责任，筑牢辖区饮品安全防线，近日，东昌府区市场监督管理局组织召开包装饮用水、风味饮料及蛋白饮料生产企业风险防控约谈会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-07826
东昌府区市场监督管理局多措并举保障高中考食品安全
2025年高、中考将至。为切实保障广大师生饮食安全，积极防范化解食品安全风险，确保考试平稳顺利进行，营造安全有序的考试环境，市、区两级市场监管部门对考点学校食堂、监考老师住宿酒店、餐饮具、食品原料、肉制品等进行全覆盖专项抽检。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-07935
仁怀市市场监督管理局关于夏季餐饮食品安全的消费提示
夏季气温升高，湿度增大，食物容易腐败变质。为有效防范和减少食源性疾病及食物中毒事故的发生，切实保障公众饮食安全，仁怀市市场监督管理局提醒广大消费者科学防范风险、合理饮食消费。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-07763
辽宁省市场监督管理局发布《辽宁省食品生产企业物料平衡监管工作指南》
为全面贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实解决食品生产过程中原料掺杂掺假、以次充好、以假充真等问题，辽宁省市场监督管理局近日正式发布《辽宁省食品生产企业物料平衡监管工作指南》（以下简称《指南》），进一步强化对食品生产企业的过程监管。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-06514
天津市市场监督管理委员会关于公开征集天津市食品安全“十五五”规划 编制意见建议的公告
为做好天津市食品安全“十五五”规划编制工作，坚持“问需于民、问计于民”，广泛凝聚社会智慧，进一步提升全市食品安全治理现代化水平，市食药安办面向社会公开征集天津市食品安全“十五五”规划编制意见建议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-06845